Modo de cocción Finishing
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Ejemplos de alimentos
Entremeses
Todo tipo de espaguetis, canelones, lasaña, verduras mixtas, Quiche Lorraine, rollitos de
primavera, fritos integrales, quiche de cebolla, etc.
Platos principales
Todo tipo de asados, suflés, menús precocinados, carne en rollo, verduras rellenas.
Guarniciones
Arroz, patatas, fideos, pasta, verduras, suflés, graténs.
Postres
Estrúdel, frutas calientes.
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