Tabla de contenido
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Cocción al vapor
Cocción de todos los alimentos, preparar conservas,
licuar, funciones especiales
Sous-vide
Preparar alimentos en bolsa de envasado al vacío
Programas Automáticos
Se activa la lista de selección de programas automáticos disponibles
Funciones especiales
Cocción menú
Cocción simultánea de distintos alimentos
Descongelar
Para descongelar productos ultracongela‐
dos manteniendo sus propiedades
Calentar
Para calentar alimentos ya cocinados de
forma que conserven sus propiedades
Blanquear
Preparación de conservas
Esterilizar
Dejar subir masa
MyMiele
Gracias a MyMiele puede personalizar su horno a vapor añadiendo las funciones
que más utiliza.
Programas Propios
Definir y memorizar procesos de cocción
Ajustes
Modificar los ajustes de fábrica
Descalcificar
Menú principal y submenús
Temperatura
propuesta
100 °C
65 °C
–
60 °C
100 °C
–
90 °C
–
–
—
Rango de
temperatura
40–100 °C
45–90 °C
–
50–60 °C
80–100 °C
–
80–100 °C
–
–
—
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