Cozer Na Panela De Pressão; Programas De Cozedura; Sugestões Para Cozer - Siemens ET6 MN31 Serie Instrucciones De Uso

Fritar
Frite sempre sem tampa.
Introduza e frite a primeira dose.
1.
2. Retire-a do recipiente. Se o símbolo de temperatura não
estiver aceso, a gordura está suficientemente quente para a
próxima dose. Se estiver aceso, deve esperar que o sinal
soe e que o símbolo de temperatura apague antes de
introduzir a próxima dose.
Frite a dose seguinte.
3.

Programas de cozedura

Os programas de cozedura permitem-lhe preparar os
seguintes pratos:
Programa de Prato
cozedura
P1 Massa
P2 Batatas
P3 Arroz
P4 Bolinhos de batata ou carne
P5 Legumes frescos, por ex., brócolos, couve-de-bruxelas, legumes ultracongelados, por ex., couve-de-bruxelas,
feijão
P6 Aquecer salsichas
P7 Aquecer leite
P8 Arroz doce
P9 Fritar bolas de Berlim, donuts, biscoitos
Regular os programas de cozedura
seleccione a zona de cozinhar.
Active o sensor de cozedura. O
1.
Nos 10 segundos seguintes, toque no símbolo
2.
indicação da zona de cozinhar acende-se
de programa acende-se
Nos 10 segundos seguintes, rode o selector da zona de
3.
cozinhar até o programa desejado aparecer na indicação de
potência de cozedura.
Sugestões para cozer
Alimentos congelados em bloco
Preparar alimentos que produzem
muita água (por ex., filete de peixe)
Preparar alimentos que produzem
muita espuma (por ex., massa)
Engrossar alimentos
Os alimentos, p. ex., batatas, não
ficaram cozidos de forma uniforme
Não se ouve sinal sonoro
'
acende-se na indicação.
˜
. Na
‹
. Na indicação
˜
.
Coloque o bloco congelado, por ex., de espinafres, no tacho. Adicione líquido de acordo
com as indicações do fabricante. Tape a panela. Seleccione a amplitude de temperaturas de
70 °C. Mexa de vez em quando.
Coza com pouco líquido. Coloque sempre a tampa.
Coloque também a tampa para preparar alimentos que produzem muita espuma. Assim
poupa energia e
Pré-coza os alimentos de acordo com a temperatura sugerida. Depois de o alimento engros-
sar, deixe-o apurar a 90 °C.
Da próxima vez, utilize mais líquido.
Feche sempre o tacho com uma tampa. Desta forma, o funcionamento da regulação é opti-
mizado.
Nota: Frite produtos ultracongelados apenas em pequenas
doses. Caso contrário, a gordura arrefecerá demasiado
depressa. Exemplo: batatas fritas ultracongeladas: 1,5 l
gordura, por porção de aprox. 150 g de batatas fritas.
Cozer na panela de pressão
Adicione líquido de acordo com as indicações do fabricante.
Dê uma fervura prévia aos frutos de casca rija na amplitude de
temperaturas de 100 °C. Retire a espuma e feche a panela de
pressão. Continue a cozedura na amplitude de temperaturas
de 120 °C.
O programa de cozedura está ligado.
O símbolo de temperatura mantém-se aceso até a temperatura
ser atingida. De seguida, ouve-se um sinal sonoro. O símbolo
de temperatura apaga-se.
Desligar programas de cozedura
Regular para 0 na zona de regulação.
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