Van Berkel International FUTURA SERIE Manual Del Usuario página 65

- fødevarer med knogler (kød
og fisk);
- ethvert andet produkt, som
ikke er fødevarer.
RESTERENDE RISICI
Sikkerhedsringen
klingen er fremstillet i overens-
stemmelse med den europæi-
ske standard EN 1974:1998 +
A1. Dette eliminerer dog ikke
helt risikoen for skæring.
ADVARSEL!
!
Når klingen gøres rent og
slibes, er det nødvendigt at være
meget forsigtig og holde hæn-
derne så langt som muligt borte
fra området, som ikke er beskyt-
tet. Det anbefales at bruge be-
skyttelseshandsker.
INSTALLATION
Installér maskinen i en højde
på maks. 90 cm, på en plan og
glat overflade, tør og egnet til
at bære vægten af selve ma-
skinen samt fødevarerne, som
skal snittes.
! OBS! Kontrollér, at der
ikke er forhindringer for
slædens bevægelse og place-
ringen af produkterne, som
skal snittes, på slæden.
Maskinen skal være installeret
i umiddelbar nærhed af en stik-
kontakt, som opfylder EØS-be-
tingelserne. Stikket skal være
afledt fra et anlæg, som opfyl-
der betingelserne i de gælden-
de standarder, og være udsty-
ret med:
- termomagnetisk sikring;
- automatisk differentialafbry-
der;
- jordforbindelse.
Inden strømforsyningen slut-
tes til maskinen er det nødven-
digt at kontrollere, at specifika-
tionerne svarer til dem, som er
anført på maskinens typeskilt.
ADVARSEL! På maskiner
!
med trefaset motor er
det nødvendigt at kontrollere
klingens rotationsretning. Ef-
omkring ter at have kontrolleret, at klin-
gen er placeret i sikkerhedspo-
sition trykkes på kontakten (2)
for at tænde for maskinen: ob-
servér klingen fra slædesiden
og kontrollér, at den roterer
mod uret, nedad på operatørsi-
Skærefare!
den (Fig. B).
BRUG AF SLICEREN
ADVARSEL! Skarp klinge,
!
skærefare! Kontrollér, at
håndtaget, som regulerer ski-
vetykkelsen (3) er sikkerheds-
positionen (position 0) (Fig. A).
1. Kontrollér, at maskinen er
slukket. Tryk på kontakten (1),
hvis den er tændt;
2. Træk slæden (8) helt tilbage
mod operatøren i positionen,
hvor produktet lægges på;
3. Løft pigpladen (10), som
holder
ADVARSEL! Modellerne,
!
som udnytter tyngde-
krafteffekten, er udstyret med
en ekstra position for holde-
pladen. Lad armen køre helt til
endestoppet, drej den 270°, og
lad den glide indtil den runde
indsats når den anden hvilepo-
sition.
4. Læg produktet, som skal
skæres, ud for pladens kant på
operatørsiden. Blokér presse-
ren ved med et let tryk. På mo-
dellerne, som udnytter tyngde-
krafteffekten, hviler produktet
mod pladen ved hjælp af sin
egen vægt;
5. Brug håndtaget (3) til at re-
gulere skivetykkelsen. Start
klingen (18) ved at trykke på
produktet fast;
65
kontakten (2). Grib fat i hånd-
taget på pressen (13), og be-
gynd at skære med en frem- og
tilbagegående bevægelse;
6. På modellerne, som udnytter
tyngdekrafteffekten,
håndgrebet på pressen som
hjælp, når produktets vægt el-
ler størrelse ikke længere gør
det muligt at skære tilfredsstil-
lende skiver;
7. Når du er færdig med at
skære, bringes
som regulerer tykkelsen, igen
i sikkerhedsposition, og slæ-
den trækkes tilbage. Sluk for
klingen ved at trykke på kon-
takten (1).
ADVARSEL! PÅ MODEL-
!
LER, SOM UDNYTTER
TYNGDEKRAFTEFFEKTEN,
MED AFTAGELIG STYRESKIN-
NE, sættes produktstyreskin-
nen i den runde stang og place-
res på en mode, som produktet
kan blokeres ved at skrue hånd-
taget fast (Fig. C).
PÅ SLAGTERIMODELLER UD-
STYRET MED SÆRLIG PLADE
indsættes produktstyreskin-
nen i profilen, som er placeret
under pladen.
RENGØRING
Sørg for omhyggelig rengøring
af maskinen. Når maskinen
anvendes, skal den rengøres
mindst én gang om dagen eller
oftere, hvis nødvendigt. Efter
en periode med inaktivitet an-
befales det at gøre maskinen
rent, før den igen tages i brug.
ADVARSEL! Fare for elek-
!
trisk stød! Træk stikket ud
af strømforsyningskontakten, og
bring håndtaget, som regulerer
tykkelsen, i sikkerhedsposition,
før maskinen gøres rent.
bruges
håndtaget,