Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
- Temperatura de -5°C a +40°C
- Humedad máx. 95%
NO CORTAR:
- productos alimentarios con-
gelados;
- productos alimentarios con
huesos o espinas (carnes y pes-
cados);
- cualquier otro producto no
destinado al uso alimentario.
RIESGOS RESIDUALES
El aro de protección de alrede-
dor de la cuchilla es conforme
con las normativas europea, de
todos modos la protección en
la zona del filo no elimina total-
mente el riesgo de cortes.
¡ATENCIÓN! Durante la
!
limpieza de la cuchilla y
el afilado mantenga las ma-
nos lo más alejadas posible
del área no protegida. Se re-
comienda utilizar guantes de
protección.
INSTALACIÓN
Instale la máquina a una altura
máxima de 90 cm, sobre una
superficie nivelada, lisa, seca
y capaz de soportar el peso de
la máquina más el del producto
que se va a cortar.
ADVERTENCIA: Asegú-
!
rese de que el recorrido
de la bandeja y la carga del pro-
ducto alimentario en esta no
estén obstaculizados.
La máquina se ha de instalar
cerca de una base eléctrica re-
glamentaria CEE, conectada a
una instalación conforme con
las normativas vigentes y que
disponga de:
- protección magnetotérmica;
- interruptor automático dife-
rencial;
- instalación de puesta a tierra.
Antes de realizar la conexión
eléctrica asegúrese de que las
características de la red de ali-
mentación coincidan con las in-
dicadas en la placa de datos de
la máquina.
¡ATENCIÓN! Para las má-
!
quinas dotadas de motor
trifásico, comprobar la orien-
tación de la cuchilla. Tras haber
comprobado que la cuchilla
está cerrada en posición de
seguridad, pulsar el botón de
encendido (2) para poner en
marcha la máquina. Observan-
do la cuchilla desde la parte del
plato, comprobar que gira en
sentido contrario a las agujas
del reloj, hacia abajo lado ope-
rador (Fig. B).
OPERACIÓN
¡ATENCIÓN! Cuchilla afi-
!
lada, peligro de corte!
Compruebe que la perilla de
regulación de grosor de loncha
(3) esté en su posición segura
(posición 0) (Fig. A).
1. Asegúrese de que la máquina
está apagada, de lo contrario,
pulse el botón de apagado (1);
2. lleve completamente hacia
atrás el plato (8) (hacia el ope-
rador), en posición de carga;
3. eleve el sujetador de ali-
mentos
(10)
y
lo en posición de reposo.
!
¡ATENCIÓN! Los modeles
gravidad que llevan una
mesa de extensión, proporcio-
nan una segunda posición de
descanso adicional del sujeta-
dor de alimentos;
4. apoye el alimento sobre el
plato, cerca del borde, lado
operador. Boquee el alimento
con el sujetador de alimentos,
ejerciendo una ligera presión;
en as versiones gravidad, el ali-
76
mento con su propio peso hará
presión contra la placa calibra-
dora de espesor;
5. utilize la perilla de regula-
ción grosor (3) para regolar el
grosor de la loncha. Accione
la cuchilla (18) pulsando el bo-
tón de encendido (2). Empuje
la manija del sujetador de ali-
mentos (13) y comience a cor-
tar con un movimiento alterno;
6. en los modelos gravidad,
cuando el peso del alimento y
las dimensiones del mismo ya
no permiten efectuar un corte
adecuado por sólo el efecto de
gravedad, use la asa del brazo
sujetador;
7. finalizadas las operaciones
coloque la perilla de regulación
espesor en posición segura y
mueva hacia atrás el carro. De-
tenga el movimiento de la cuchi-
lla con el botón de apagado (1).
¡ATENCIÓN! PARA EL
!
MODELO
CON GUÍA DE PRODUCTO
EXTRAÍBLE, introduzca la guía
de producto en la correspon-
diente barra redonda y posició-
nela de modo que se bloque el
producto al enroscar la perilla
(Fig. C).
PARA EL MODELO CARNICE-
RÍA DOTADO DE BANDEJA
ESPECIAL, introduzca la guía
del producto en el correspon-
colóque-
diente perfil presente bajo la
bandeja.
LIMPIEZA
Antes de usarse, la máquina
debe ser limpiada al menos
una vez al día, o más seguido en
caso de ser necesario, y siem-
pre después de largos periodos
de inactividad.
¡ATENCIÓN! ¡Peligro de
!
descarga eléctrica! Antes
GRAVEDAD
Publicidad
