Usuario_Iverpan2006_(c-f-i)011210
TPO. BLOQ.
-XX ºC
Seleccionar mediante las teclas
de bloqueo deseado.
Una vez seleccionado el valor de temperatura deseado, pulsar
ENTER para confirmar la orden.
En la pantalla se visualiza el siguiente mensaje:
TEMP. CONS.
XXX ºC
Seleccionar mediante las teclas
de conservación deseada.
A esta fase del proceso, pasará automáticamente el equipo
una vez finalice el tramo de bloqueo o congelación.
Una vez seleccionada la temperatura de conservación, pulsar
< ENTER > para confirmar la orden.
En la pantalla se visualiza el siguiente mensaje:
TPO. FERM.
XXH XXM
Seleccionar mediante las teclas
que se debe mantener el género a la temperatura de fermen-
tación.
Una vez seleccionado el tiempo deseado, pulsar < ENTER >
para confirmar valor.
En la pantalla, se visualiza el siguiente mensaje:
TEMP. FERM.
XXX ºC
Seleccionar mediante las teclas
de fermentación.
Una vez seleccionada la temperatura deseada pulsar < EN-
TER > para confirmar valor.
En la pantalla se visualiza el siguiente mensaje:
-19-
, la temperatura
, la temperatura
, el tiempo en
la temperatura
salva