Funciones Auxiliares; Visualización De Consignas; Modo Funcionamiento Dormilón - Salva IVERPAN FC-18 Instrucciones De Usuario

6.4. Funciones auxiliares

6.4.1. Visualización de consignas
6.4.2. Modo funcionamiento dormilón
salva
En cualquier modo de trabajo, se pueden visualizar las consig-
nas programadas. Para ello, realizar el siguiente proceso.
Pulsar la tecla <i> en la pantalla se visualizan los mensajes
correspondientes a los valores programados.
Si la tecla se pulsa repetidamente la tecla <i>, se van visuali-
zando en la pantalla todas los parámetros, en el mismo orden
en que se programaron.
La información permanece en la pantalla 10 segundos des-
pués de la última pulsación, pasando a la pantalla normal de
trabajo transcurrido este tiempo o bien mediante la pulsación
de la tecla < ENTER >.
Una vez el género haya alcanzado la fase de fermentación al
usuario le puede interesar retardar la misma a fin de ir dispo-
niendo de género según cual sean sus necesidades de coc-
ción.
Para ello, en el instante de seleccionar el modo de funciona-
miento de fermentación controlada o directa, se activa auto-
máticamente la función dormilón.
No obstante al pulsar posteriormente la tecla < DORMILÓN >
(7), se puede desactivar dicha función.
Durante el proceso de fermentación, se puede activar o des-
activar la función a voluntad, indicándose en la pantalla me-
diante el ultimo segmento de la curva de proceso. Ver figura.
En esta fase, las consignas de temperatura, tiempo y hume-
dad, han sido programadas previamente por el SAT de SALVA
INDUSTRIAL
Finalizada la fermentación, en la pantalla se visualiza el siguien-
te mensaje:
PRODUCTO
FERMENTADO
EN FASE DE LETARGO
En estas condiciones, si transcurre el tiempo máximo fijado
por el SAT para esta fase sin que el usuario haya pulsado de
nuevo la tecla, el equipo continua en fase DORMILÓN, hasta
que se cancele la función, pero en la pantalla LCD se visualiza
el siguiente mensaje:
-24- Usuario_Iverpan2006_(c-f-i)011210