11 | Bakım ve onarım
11.1 Temizlik
Düzenli ve derinlemesine temizlik nedenleri (genel te-
mizlik/ana temizlik):
–
Gerekli hijyenin sağlanması. Ürün bölümünü temiz
durumda tutma.
–
Mümkün olan en düşük enerji tüketimi.
–
Arızasız bir çalışmanın korunması.
–
Cihazın kullanım ömrünü uzatma.
Buharlı ve yüksek basınçlı temizleyici-
ler kullanılması nedeniyle elektrik sis-
teminde ve soğutma maddesi devre-
sinde hasar.
Gerilim taşıyan parçalarla temas, elektrik
çarpmasına neden olabilir.
Yanıcı soğutma maddesi dışarı çıkabilir ve
patlayıcı bir gaz/hava karışımı oluşmasına ne-
den olabilir. Kıvılcım oluşumu veya aşırı yük
nedeniyle yangın tehlikesi.
▪ Genel temizlik için buharlı ve yüksek ba-
sınçlı temizleyiciler kullanmayınız.
▪ Ana temizlik için hazırlanan temizlik kılavu-
zuna dikkat ediniz.
Yanıcı soğutma maddesinde elektros-
tatik deşarj ve kıvılcım oluşumu.
Kıvılcımlar, soğutma maddesi devresindeki
hasarlarda/kaçaklarda dışarı çıkan soğutma
maddesini tutuşturabilir. Yangın tehlikesi.
▪ Yoğuşma suyunu temizlemek için hafif
nemli bez veya sünger kullanınız.
▪ Kurulamak için kuru bezler veya süngerler
kullanmayınız.
▪ Soğutma bölmesinin içinde, üretici tarafın-
dan önerilen tasarıma uymayan elektrikli
cihazlar (örn. sulu süpürgeler) çalıştırmayı-
nız. Patlama koruması işaretine (bkz.
→Sembol açıklaması) sahip cihazlara izin
verilir.
DİKKAT
Ağır cihaz parçaları.
Eller sıkışabilir.
▪ Koruyucu eldiven kullanınız.
Malzeme kırılması.
Düşme tehlikesi. Düşen parçalar nedeniyle
çarpma tehlikesi. Kesilme yaralanması.
▪ Cihazın üstüne veya içine çıkmayınız.
Düşük sıcaklık.
Deride donma.
▪ Temizlikte koruyucu eldiven kullanınız.
Camla çalışma sırasında güvenlik, bkz. →Mekanik teh-
likeler
666 / 671
UYARI
11.1.1 Genel temizlik
İşletim personeli
Yetki
Gereksinime göre (bkz. → Ba-
kım ve onarım
Temizlik aralığı
"İşletim personelinin kontrol gö-
revleri")
Temizlik zamanı
Her an mümkündür
Temizlik maddeleri ve temizlik cihazları
Tüm temizlik cihazları temiz olmalıdır.
BİLGİ
Yanlış temizlik maddeleri nedeniyle malzeme
hasarı.
▪ Aşındırıcı, kimyasal olarak agresif veya tutuşabilen
temizlik maddeleri kullanmayın. Örn: Kireç sökücü,
yağ sökücü, solvent (alkoller, aseton, vb.), amon-
yak veya klor içeren temizlik maddeleri
▪ Alkali sabunları ve asit tuzları kullanmayınız
Yanlış temizlik cihazları nedeniyle malzeme
hasarı.
▪ Örn. çelik bıçaklar gibi sert, sivri nesneler kullan-
mayınız.
▪ Örn. çelik yünü, kağıt mendil gibi sert, kalın temiz-
lik cihazları kullanmayınız.
▪ Cam yüzeyler: Mikrofiber bezler kullanmayınız.
▪ Cam yüzeyler: Cam sıyırıcılar (kauçuk dudaklı sile-
cek) kullanmayınız.
▪ Cam yüzeyler: Emici sünger bezler veya süngerler
kullanmayınız.
Temizlik maddesi
Cihazın dışı ve içi, plastik yüzeyler
–
Temiz su (nötr pH
değeri, düşük su
sertliği)
–
Suyla inceltilmiş pH
nötr temizlik madde-
leri
Cam yüzeyin dışı ve içi
–
Temiz su (nötr pH
değeri, düşük su
sertliği)
–
Piyasada bulunan
cam deterjanı
Kurutma
–
Hafif nemli, yumuşak pamuklu bez
11.1.2 Temizlik adımları İşletme sırasında
temizlik adımları
–
Ürünleri, aynı ürün sıcaklık sınıfına sahip başka
bir cihaza doldurunuz.
–
Fiyat etiketi belgeleri dahil rafları kaldırınız ve çı-
karınız. Tekrar monte etmeden önce temizleyiniz.
–
Gıda artıklarını, dışarı çıkan sıvıları ve ambalaj ar-
tıklarını temizleyiniz.
–
Taban katmanını sadece yuvarlak boşlukların yar-
dımıyla kaldırıp çıkarın veya tekrar monte ediniz.
AHT Cooling Systems GmbH | tr
Temizlik cihazı
–
Nemli, yumuşak pa-
muklu bez
–
Nemli emdirme bezleri
–
Nemli sünger
–
Nemli, yumuşak pa-
muklu bez
–
Nemli güderi
369779_1_1019