Manutenzione, Assistenza E Riparazione - AHT RIO Serie Manual De Instrucciones

12 | Panoramica modelli di attrezzature
Asciugatura
–
Panno di cotone morbido leggermente inumidito
Procedura di pulizia
Procedura di pulizia durante l'uso
–
Aprire il coperchio.
–
Se necessario, conservare la merce in un'altra at-
trezzatura con la stessa classe di temperatura dei
prodotti.
–
Rimuovere i resti di alimenti (ad es. causati da
rottura delle confezioni) e i resti di imballaggio.
–
Chiudere correttamente il coperchio.
– Pulire la superficie dell'attrezzatura all'esterno.
–
Pulire esternamente le superfici in vetro.
Utilizzo sicuro del vetro vedere →Pericoli meccanici
–
Asciugare tutti i pezzi e le superfici pulite.
–
Pulire il pavimento davanti all'attrezzatura.
Procedura di pulizia con funzione di raf-
freddamento disattivata
–
Trasferire la merce in un'altra attrezzatura con la
stessa classe di temperatura dei prodotti.
–
Staccare la spina.
–
Fare sbrinare l'attrezzatura.
– Smontare il coperchio (vedere → Montaggio e in-
stallazione).
–
Se necessario estrarre gli accessori dal vano in-
terno dell'attrezzatura (vedere → Struttura e fun-
zionamento).
–
Rimuovere i resti di alimenti (ad es. causati da
rottura delle confezioni) e i resti di imballaggio.
–
Rimuovere l'acqua di sbrinamento.
Attrezzatura con tappi per l'acqua di sbrinamento nello
scarico dell'acqua di sbrinamento (optional):
–
Collocare la vasca di raccolta sotto lo scarico.
–
Rimuovere i tappi per l'acqua di sbrinamento.
–
Lasciare scaricare l'acqua di sbrinamento.
–
Richiudere i tappi per l'acqua di sbrinamento.
Fig. 6.: Tappi per l'acqua di sbrinamento (1)
–
Pulire le superfici all'interno.
–
Asciugare tutti i pezzi e le superfici pulite.
–
Rimontare correttamente gli accessori rimossi.
– Rimontare correttamente il coperchio (vedere →
Montaggio e installazione) e chiudere completa-
mente..
–
Inserire la spina del cavo di collegamento
(vedere →Collegamento elettrico).
–
Pulire il pavimento davanti all'attrezzatura.
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NOTA
Danni a cose dovuto a utilizzo errato.
▪ Caricare la merce nell'attrezzatura solo se è stata
raggiunta la temperatura prescritta per i prodotti.
Controllare l'indicazione della temperatura (vedere →
Indicazione della temperatura).
12.3 Manutenzione, assistenza e ri-
parazione
Competenza
–
Personale specializzato
Solo il personale specializzato può eseguire lavori di
assistenza e riparazione, compreso il seguente con-
trollo di funzionamento.
L'attrezzatura non richiede una manutenzione regolare.
In caso di domande sulla gestione contattare il servi-
zio di gestione (vedere →Servizi di gestione).
AVVERTENZA
Lavori all'impianto elettrico e al circuito
del refrigerante.
Il contatto con parti sotto tensione può provo-
care scosse elettriche. Il refrigerante infiam-
mabile può fuoriuscire e andare a formare
una miscela potenzialmente esplosiva di
gas/aria. Pericolo di incendio in seguito alla
formazione di scintille o sovraccarico.
▪ Gli interventi sull'impianto elettrico e sul
circuito del refrigerante possono essere
eseguiti solo da personale specializzato.
▪ Attenersi alle avvertenze di sicurezza spe-
ciali pagina 7, capitolo 2.5.
▪ Prima di iniziare i lavori attenersi alle re-
gole di sicurezza elettrica.
Disinserire la tensione elettrica all'attrezza-
tura.
Bloccare l'attrezzatura contro la riaccensione.
▪ Durante la riparazione, deve essere presente
come interlocutore a disposizione del perso-
nale specializzato una persona esperta che
conosca le condizioni del luogo.
▪ Rimessa in funzione e prova di funziona-
mento solo da parte di personale specializ-
zato.
ATTENZIONE
Bordi affilati, parti rotanti. Superfici
bollenti.
Pericolo di infortuni alle mani e al resto del
corpo. Pericolo di ustioni in caso di con-
tatto con la pelle.
▪ Solo il personale specializzato può ese-
guire lavori di assistenza e riparazione
sull'attrezzatura.
▪ Indossare guanti protettivi.
▪ Toccare le superfici calde solo dopo il
raffreddamento, in particolare il com-
pressore.
AHT Cooling Systems GmbH | it
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