Palazzetti FI extra Manual De Instalación - Uso - Mantenimiento página 31

tirage que le parcours des fumées chaudes, lesquelles
"lèchent" la chambre de cuisson de manière uniforme
(complètement isolée de la chambre de combustion),
ceci pour éviter la formation de "parcours préférentiels"
qui causeraient le chauffage excessif de certaines
parties de la chambre de cuisson au détriment de
d'autres parties du four.
Ceci permet d'obtenir le maximum de chaleur et une
moindre consommation de bois.
En outre, l'appareil est doté d'une "évacuation"
particulière pour la sortie des vapeurs, ceci pour
éliminer l'humidité de l'air et rendre plus sec l'air à
l'intérieur de la chambre de cuisson.
Cette "évacuation" des vapeurs ne doit absolument
pas être modifiée ni raccordée à des tuyaux.
5.2 Utilisation prévue par le fabricant
Les fours décrits dans ce manuel ont été expressément
conçus pour la cuisson d'aliments et pour une
alimentation au bois (bois bien sec et de petite taille).
Toute autre destination d'emploi et tout autre type
d'alimentation doivent être considérés inappropriés
et donc dangereux.Cet appareil a été fabriqué en
conformité aux normes techniques et aux directives
du secteur.
FOuRS à ENCASTRER ET D'EXTÉRIEuR - code 00 477 0980 - 12/2010 - Palazzetti - PN - Italy
5.3 Dimensions
Tableau des dimensions:
Modèle* Profon-
deur
int./ ext.
(cm)
FI extra 100 / 118
FI maxi 80 / 98
FI mini 57 / 75
FE 100 100 / 118
FE 80 80 / 98
FE 57 57 /75
*FI= fours à encastrer
FE= fours d'extérieur (Andrée, Armand)
Largeur hauteur Poids (kg)
int./ ext. int./ ext.
(cm) (cm)
42 / 75 42 / 94 270
42 / 75 42 / 94 227
42 / 75 42 / 94 190
42 / 75 42 /163 310
42 / 96 42 / 163 280
42 / 96 42 / 163 235
Diamètre
sortie des
fumées
14
14
14
14
14
14
31