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Manual de mantenimiento para modelos enfriados por aire, enfriados por agua o remotos
Refrigeración enfriada por aire
El compresor concentra el calor de la fabricación de
hielo en gas de descarga caliente a alta presión. La alta
presión fuerza al gas hacia el condensador enfriado por
agua.
En el condensador, el gas refrigerante fluye por medio
del tubo del serpentín que está conectado a las aletas.
Un motor del ventilador fuerza el aire de la habitación
por las aletas. A medida que el aire relativamente más
frío entra en contacto de las aletas y tuberías, el calor
fluye desde el gas refrigerante caliente a las aletas y
tuberías, y hacia el aire más frío que pasa sobre éstas.
Cuando el refrigerante se enfría, se condensa en un
líquido.
Desde el condensador, el refrigerante líquido de alta
presión fluye por la tubería de líquido hasta el
dispositivo de medición: una válvula de expansión
termostática.
En la válvula de expansión, el refrigerante líquido pasa
de la zona de alta presión a una de presión
relativamente baja y en ésta zona se evapora.
Condensador
enfriado por
aire
La zona de baja presión en que el refrigerante se
evapora es el evaporador. El evaporador es un tubo
metálico vertical rodeado por una bobina de tubería, por
la cual fluye el refrigerante. A medida que el
refrigerante se evapora en la bobina, ésta absorbe el
calor de las piezas de metal del evaporador y el agua
en su interior. A medida que el tornillo sinfín gira al
interior del evaporador, se fuerza constantemente el
aire hacia fuera del evaporador y el agua de relleno
fluye al interior.
Desde el evaporador, el refrigerante, que lleva el calor
de la fabricación de hielo, fluye de vuelta al compresor
por la tubería de succión y el ciclo continua.
termostática
Tubería de
descarga
Tubería de
succión
Evaporador
Compresor
Tubería de líquido
Esquema de refrigeración
septiembre 2009
Página 24
Válvula de
expansión
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