Firex DBRG Serie Manual De Instrucciones página 201

AVANT-PROPOS
11 PROGRAMATION SETPOINT PARAMETRES ................................................................................... 32
11.1 PROGRAMATIONS VALEURS DE SETPOINT AVEC CLAVIER ........................................................... 32
12 RÉGLAGE DES PARAMÈTRES DE CUISSON .................................................................................. 34
12.1 RÉGLAGES TYPE DE CUISSON ET TEMPÉRATURE ......................................................................... 34
12.2 PROGRAMAMTION TEMPS DE CUISSON ........................................................................................... 35
13 CREATION PROGRAMMES (MULTIPHASE) ..................................................................................... 37
13.1 CREATION/ANNULATION PHASES ...................................................................................................... 37
13.2 RÉGLAGE MESSAGES .......................................................................................................................... 39
13.3 ENREGISTER LE PROGRAMME ........................................................................................................... 43
13.4 MODIFICATION/COPIER/RENOMMER PROGRAMME ........................................................................ 44
13.5 ANNULATION PROGRAMME ................................................................................................................ 45
14 EXECUTION PROGRAMME/CUISSON MANUELLE ......................................................................... 45
14.1 EXECUTION PROGRAMME/CUISSON MANUELLE ............................................................................. 45
14.2 FIN DE CUISSON ................................................................................................................................... 46
15 EXECUTION PROGRAMMES (MULTIPHASE) .................................................................................. 47
15.1 EXECUTION PROGRAMMES (MULTIPHASE) ...................................................................................... 47
15.2 FIN DU PROGRAMME ........................................................................................................................... 49
16 CUISINE POSTICIPÉE ........................................................................................................................ 50
17 CHARGEMENT H2O EN CUVE .......................................................................................................... 51
17.1 CHARGEMENT H2O EN CUVE AVEC COMPTEUR D'EAU ................................................................. 51
17.2 CHARGEMENT MANUEL H2O EN CUVE ............................................................................................. 53
17.3 INHIBITION DE CHARGEMENT H2O EN CUVE ................................................................................... 54
18 CUISSON AVEC PANIERS (MOD.DBR..-C) ....................................................................................... 55
18.1 SELECTION TYPE DE CUISSON .......................................................................................................... 55
18.2 SÉLECTION TEMPS DE CUISSON ....................................................................................................... 55
18.3 MONTAGE BARRE ET PANIERS .......................................................................................................... 55
18.4 DEBUT CHAUFFAGE ............................................................................................................................. 56
18.5 IMMERSION PANIERS ........................................................................................................................... 57
18.6 TEMPS DE CUISSON (IMMERSION PANIERS) .................................................................................... 58
18.7 FIN DE CUISSON/CHAUFFAGE ............................................................................................................ 58
19 MANIPULATION DE LA CUVE ........................................................................................................... 59
20 NETTOYAGE ET PROTECTION ......................................................................................................... 61
20.1 INFORMATIONS GÉNÉRALES .............................................................................................................. 61
20.2 NETTOYAGE QUOTIDIEN ..................................................................................................................... 61
20.3 NETTOYAGE DU SYSTÈME AUTOCLAVE ........................................................................................... 62
20.4 NETTOYAGE ET CONTROLE SOUPAPE DE SECURITE .................................................................... 62
20.5 MESURES Á PRENDRE EN CAS D'ARRÊT PROLONGÉ .................................................................... 63
20.6 MESURES À PRENDRE EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT ........................................... 63
01-DBR.A-TOUCH-01-FR
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