Nettoyage Du Système Autoclave; Nettoyage Et Controle Soupape De Securite - Firex DBRG Serie Manual De Instrucciones

01-DBR.A-TOUCH-01-FR
20.3 NETTOYAGE DU SYSTÈME AUTOCLAVE
Effettuer un cycle de nettoyage du système à pression comme décrit:
1) Verser dans la cuve de cuisson un contenu d'eau d'environ 10% de la capacité de la cuve (ex.
mod.180 = 18 litres), ou environ 2/3 cm d'eau du fond cuve.
2) Démarrer une cuisson à pression
Le cycle de nettoyage doit être effectué chaque semaine.
En fonction de la fréquence d'utilisation en mode pression et/ou du produit utilisé,
le cycle de nettoyage peut être effectué même à des intervalles plus courts.
20.4

NETTOYAGE ET CONTROLE SOUPAPE DE SECURITE

Nettoyer soigneusement le siège de la soupape de sécurité de l'intérieur du couvecle
comme indiqué ci-dessous.
1) Enlever le couvercle à ressort.
2) Eliminer les résidus qui bloque le volet du siège de la soupape.
3) A la fin du nettoyage, contrôler que le volet de la soupape soit bien libre.
4) Remonter le couvercle à ressort
Le contrôle décrit à l'étape 3 doit être effectué au moins une fois par mois.
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NETTOYAGE ET PROTECTION
pour un temps de 5 minutes