Elementos Opcionales; Entrega Y Garantía; Mantenimiento - Virtus CUTTER 06 Manual Del Usuario

7 Elementos opcionales

7.1 - Toma de fuerza
Durante el pedido del cúter 12 es posible
hacer que se prepare una toma de fuerza
para que se pueda enganchar el accesorio
triturador de carne.
Dicha toma gira en sentido horario a unas
190 RPM.
7.2 - Variador de velocidad
Disponible sólo para el cúter mod. 12-20.
Durante el pedido del cúter elegir la versión
con inversor que permite el aumento o la
disminución de las revoluciones estándar de
las cuchillas, actuando sobre el pomo
adecuado llamado "potenciómetro" (ref.3
fig.4.1.1).

8 Mantenimiento

8.1 - Prescripciones
¡ATENCIÓN! Toda intervención de mantenimiento y de limpieza del mezclador debe
ser realizada únicamente con la máquina parada y con el enchufe desconectado de la
red eléctrica. La zona donde se realizan las intervenciones debe mantenerse siempre
limpia, seca y bien iluminada.No permitir que personal no autorizado intervenga en la
máquina. El personal destinado al uso de la máquina debe ser un operador del sector
adecuadamente instruido que ha asistido a la instalación del cúter y a la explicación
de su funcionamiento y uso idóneo por parte del revendedor; además debe haber
leído atentamente el presente manual antes de usarlo.
No permitir que personal no autorizado intervenga en la máquina. No introducir el
cuerpo, las extremidades ni los dedos en aperturas articuladas, filos cortantes no
controlados y sin las protecciones o resguardos adecuados (guantes adecuados de
kevlar, gafas, etc...). No utilizar gasolina, disolventes ni otros líquidos inflamables
como detergentes: recurrir, en cambio, a disolventes comerciales autorizados no
tóxicos y no inflamables.
No usar el aire comprimido para la limpieza de la máquina. En caso de que sea
realmente necesario, protegerse con gafas que tengan protecciones laterales y limitar
la presión a un máximo de 2 atm. (1,9 bar). No usar llamas libres como iluminación
cuando se procede a realizar operaciones de comprobación y de mantenimiento.
8.2 - Premisa
Un buen mantenimiento y un uso correcto son requisitos indispensables para
garantizar el rendimiento y la seguridad del mezclador. Para garantizar un
funcionamiento regular y constante de la máquina y, además, evitar la invalidación de
la garantía, cualquier eventual sustitución de componentes debe ser efectuada
exclusivamente con recambios originales.
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Fig. 7.1.1
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1 Entrega y garantía
1.1 - Premisa
La simbología utilizada en este manual pretender llamar la atención del lector en los
puntos y operaciones peligrosas para la integridad personal de los operadores o que
presentan riesgos de daños a la propia máquina. No operar con la máquina si no se
está seguro de haber comprendido correctamente todo lo indicado en dichas notas.
¡ATENCIÓN!
Algunas ilustraciones contenidas en este manual, por razones de claridad,
representan a la máquina o a partes de ellas con paneles y cárteres quitados. No
utilizar la máquina en dichas condiciones, sino sólo si está provista de todas las
protecciones correctamente montadas y funcionando perfectamente. El fabricante
prohíbe la reproducción, incluso parcial, de este manual, y su contenido no puede
usarse para finalidades no consentidas por el mismo. Toda violación será perseguida
de conformidad con la ley.
1.2 - Conservación y uso de este manual
La finalidad de este manual es que los usuarios de la máquina, mediante pruebas y
figuras aclaratorias, conozcan las prescripciones y los criterios esenciales relativos al
transporte, el desplazamiento, uso y mantenimiento de la propia máquina. Por lo
tanto, antes de utilizar la máquina hay que leer atentamente este manual.
Conservarlo con cuidado cerca de la máquina, en un lugar al que se pueda acceder
rápida y fácilmente para cualquier futura consulta. Si el manual se extraviara o
deteriorara, solicitar una copia al proveedor o directamente al fabricante.
En el caso de cesión de la máquina, indicar al fabricante los datos y la dirección del
nuevo propietario. El manual refleja el estado de la técnica en el momento de la
comercialización de la máquina y no puede ser considerado inadecuado si, después
de nuevas experiencias, ha sufrido otras actualizaciones. A este respecto, el
fabricante se reserva el derecho de actualizar la producción y los manuales relativos
sin la obligación de actualizar producciones ni manuales anteriores, salvo en casos
excepcionales.
En caso de duda, consulte con el centro de asistencia más cercano o directamente
con el fabricante. El fabricante se compromete a la continua mejora de su producto.
Por dicha razón, la empresa fabricante está encantada de recibir señalizaciones o
propuestas encaminadas a la mejora de la máquina y/o del manual. La máquina se ha
entregado al usuario en las condiciones de garantía válidas en el momento de la
compra. Para cualquier aclaración contacte con su proveedor.
1.3 - Garantía
El usuario no está autorizado, bajo ningún concepto, a la manipulación de la máquina.
En el momento que se encuentre alguna anomalía, contacte con el fabricante.
Cualquier intento de desmontaje, modificación o, en general, manipulación de algún
componente, sea el que sea, de la máquina por parte del usuario o de personal no
autorizado, comportará la anulación de la Declaración de Conformidad redactada
de conformidad con la Directiva CEE 2006/42, invalidará la garantía y eximirá a la
empresa fabricante de toda responsabilidad referente a los posibles daños a
personas o a cosas derivados de la manipulación.
Además, el fabricante se considera eximido de eventuales responsabilidades en los
siguientes casos:
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