Sharp R-82FBST Manual De Instrucciones Y Recetario página 74

3. R-82FBST German Recipes
Rezepte
Kuchen, Brot, Desserts und Getränke
Österreich
Nußkuchen
Gesamtgarzeit: ca. 24-28 Minuten
Geschirr:
Zutaten
250 g
175 g
1 Pck
4
200 g
1 EL
250 g
2
100 g
1 Tl
Zubereitung
1. Die Form einfetten und mit Semmelbrösel
ausstreuen.
2. Die Butter in eine Rührschüssel geben und
schmelzen.
3. Den Zucker und den Vanillezucker zu der Butter
geben und schaumig rühren. Ein Ei nach dem
anderen zufügen und gut verrühren. Die Nüsse und
den Likör unterheben. Das Mehl mit dem
Backpulver mischen und unterziehen. Den Teig in
die Form füllen und glattstreichen. Den Kuchen auf
den niedrigen Rost stellen und backen.
21-24 Min.
4. Den Kuchen für ca. 5 Minuten abkühlen lassen. Die
Glasur in eine Schüssel geben und schmelzen.
5. Den Kuchen mit der Glasur überziehen und mit
Haselnüssen garnieren.
Downloaded from: http://www.usersmanualguide.com/
26/08/2004
Kastenform 30 cm
Butter oder Margarine
Zucker
Vanillezucker
Eier
gemahlene Haselnüsse
Mandellikör
Mehl
gestrichene TL Backpulver
Schokoladenglasur einige Haselnusskerne
Butter oder Margarine zum Einfetten der Form
Semmelbrösel
1 Min. 900 W
270 W + 180° C
3-4 Min. 270 W
08:33 Page 72
Holland
Gedeckter Apfelkuchen
Gesamtgarzeit: ca. 25-26 Minuten
Geschirr: Springform (Durchm. ca. 28 cm)
Zutaten
90 g Butter oder Margarine
90 g Zucker
1 Pck Vanillezucker
1 EL Zitronenschale (unbeh.)
1 Prise Salz
2 Eier
200 g Mehl
1 / 2
Pck Backpulver
4-5 mittelgroße Äpfel
Zitronsaft
50 g Zucker
1 TL Zimt
50 g Rumrosinen
1 Eigelb
1 EL Milch
Zubereitung
1. Die Butter für ca. eine halbe Minute auf höchster
Stufe cremig rühren.
2. Den Zucker, Vanillezucker, die Zitronenschale und
das Salz gut unterrühren bis eine cremige Masse
entsteht. Die Eier einzeln unterrühren. Das Mehl
mit dem Backpulver vermengen und unterheben.
3. 2/3 des Teiges in die mit Backpapier ausgelegte
Springform füllen.
4. Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen. In dünne
Scheiben schneiden und mit dem Zitronensaft
beträufeln. Mit dem Zucker und dem Zimt
vermischen und ca. 10 Minuten stehen lassen. Die
Rosinen zufügen und alles auf dem Teig verteilen.
5. Den restlichen Teig mit 50 g Mehl verrühren und
auf die Größe der Springform ausrollen. Auf die
Apfelfüllung legen und leicht andrücken. Die
Teigoberfläche mit einer Gabel mehrmals
einstechen.
6. Das Eigelb mit der Milch verschlagen und die
Teigoberfläche damit bestreichen.
7. Den Kuchen auf den niedrigen Rost mit Untertasse
in das Gerät stellen und mit dem
Automatikprogramm für Kuchen AC-8 backen. (Das
Rezept ergibt ca. 1,1 kg.)
AUTO COOK AC-8
72