Usando Su Horno Rotisserie & Convección - H.Koenig FO42 Manual De Utilización

5. Después de volver a armar su horno, le recomendamos que lo use en la temperatura máxima (250C°) en la función
tostar por aproximadamente 15 minutos para poder eliminar algún residuo que pueda quedar después del envío del
dispositivo. Esto también eliminara cualquier rastro de olor que haya habido inicialmente.
Note por favor: puesta en funcionamiento puede provocar al inicio un olor mínimo y emitir
humo (unos 15 minutos). Esto es normal y es inofensivo, esto se debe que se
quema la sustancia protectora que se aplica a los elementos de calefacción en la
fábrica.
Usando su horno rotisserie & convección
Acerca de la cocción por convección
La cocción por convección combina el movimiento del aire caliente por medio de un ventilador con las prestaciones
habituales (asar, hornear y tostar). La cocción por convección permite cocinar más rápido, en muchos casos, que con
el horno tostador regular de tipo radiante. El ventilador envía aire suavemente a cada área de los alimentos, dorando
y tostando rápidamente y sellando la humedad y el sabor de los alimentos. Reparte más uniformemente la
temperatura en todo el alimento gracias al movimiento del aire, de manera que los alimentos se cuecen/hornean/asan
de manera uniforme en comparación a los hornos normales que tienen puntos calientes y fríos. La función de
convección permite cocinar/hornear a temperaturas más bajas, lo que ahorra energía y ayuda a mantener la cocina
más fresca. El aire de convección se sobrecalienta y circula alrededor de la comida para que se cocine la comida
mucho más rápido que los hornos convencionales.
Usando su asador y horno de convección
Por favor familiarícese con las siguientes funciones del horno y los accesorios antes de su primer uso:
● control de temperatura(I): elegir la temperatura
● control de función(H&J): este horno está equipado con cuatro posiciones para una variedad
◇ (J)interruptor selector de calefacción de cuatro etapas: Off/Asar/ Hornear /Tostar
Off.
Asar: Para asar pescado, carne de pollo, chuletas de cerdo, etc. (de calefacción superior)
Hornear: Para pasteles, tartas, galletas, pollo, carne de res, carne de cerdo, etc. (calefacción inferior)
Tostar: Para el pan, muffins, waffles congelados, pizza, etc. (calefacción superior e inferior)
◇ (H)selector R&C de cuatro etapas:
Off/Convección/Rotisserie/Rotisserie&Convección
● control de tiempo(K): cuando encienda y active el control del segmento de temporizador gírelo a la derecha (en el
sentido de las agujas del reloj) para usar como temporizador. Esta función también hace sonar una
campana al final del tiempo programado.
● ventilador de convección: cuando se ha seleccionado la temperatura y la función deseada, programar el
temporizador y el interruptor en la posición deseada. El ventilador comenzara a funcionar.
● lámpara de neón（L) : seleccione la función deseada y la lámpara se encenderá.
● Bandeja de horneado（N）: se usa para asar carne, pollo , pescado y otros alimentos. Se utiliza también con el
mango del asador para coger goteos.
● estante de alambre（O）: alambre para tostar, hornear y cocinar en cacerolas y sartenes comunes.
Advertencia:
Hornear, asar o tostar.
De necesidades de cocción.
para evitar el riesgo de lesiones o quemaduras, no toque
las superficies calientes cuando el horno esté en uso. Siempre
use guantes
deseada entre 100°C a 250°C para
(ver fig.1)