Ψωμί Και Ψωμάκια; Γλυκά Σε Φόρμες - Bosch CPA565GS0 Instrucciones De Uso

Δοκιμάστηκαν για εσάς, στο δικό μας εργαστήριο μαγειρικής
el
Κατεψυγμένα προϊόντα
Αφαιρέστε το φαγητό εντελώς από τη συσκευασία.Μη
χρησιμοποιείτε κανένα πάρα πολύ κατεψυγμένο προϊόν.
Απομακρύνετε τον πάγο από τα τρόφιμα.
Τα κατεψυγμένα προϊόντα είναι εν μέρει ανομοιόμορφα
προψημένα. Το ανομοιόμορφο ρόδισμα παραμένει επίσης
και μετά το ψήσιμο.
Γλυκά σε φόρμες
Φαγητό
Κέικ, απλό*
Κέικ, λεπτό (π.χ. κέικ, βασική
συνταγή)*
Καρυδόπιτα
Πάτος τούρτας από απλή ζύμη
Τούρτα παντεσπάνι, 3 αυγά
Φρουτότουρτα ή μυζηθρό-
τουρτα από ζύμη τάρτας*
Φρουτόπιτα, λεπτή, από απλή
ζύμη
Αλμυρά κέικ (π.χ. κις / κρεμμυ-
δόπιτα)
*Αφήστε το γλυκό περίπου 20 λεπτά μέσα στο φούρνο να κρυώσει
Γλυκό στο ταψί
Φαγητό
Κέικ με στεγνή επίστρωση
Γλυκό με μαγιά με ζουμερή επίστρωση π.χ.
ζύμη μαγιάς με σβολάκια ζύμης-μήλου*
Τσουρέκι πλεξούδα με 500 γρ. αλεύρι*
Στρούντελ με γέμιση φρούτων, προψημένο,
κατεψυγμένο
Πίτσα
Πίτσα, προψημένη, κατεψυγμένη
Μπαγκέτα-πίτσα, προψημένη, κατεψυγμένη Σχάρα
*Προθέρμανση
Μικρά παρασκευάσματα και μπισκοτάκια
Φαγητό
Μπισκοτάκια
Μπεζέδες
Μπισκοτάκια με καρύδα
Παρασκευάσματα από ζύμη σφολιάτας Γυάλινο ταψί
136
Μαγειρικό σκεύος
Φόρμα βαθιά στρογγυλή/
ρηχή στρογγυλή/μακρόστενη
Φόρμα βαθιά στρογγυλή/
ρηχή στρογγυλή/μακρόστενη
Φόρμα με σούστα
Φόρμα πάτου τούρτας
Φόρμα με σούστα
Φόρμα με σούστα
Φόρμα βαθιά στρογγυλή /
φόρμα με σούστα
Φόρμα με σούστα
Μαγειρικό Ύψος το-
σκεύος ποθέτησης
Γυάλινο ταψί
Γυάλινο ταψί
Γυάλινο ταψί
Γυάλινο ταψί
Γυάλινο ταψί
Σχάρα
Μαγειρικό σκεύ- Ύψος τοποθέ-
ος τησης
Γυάλινο ταψί
Γυάλινο ταψί
Γυάλινο ταψί
Ψωμί και ψωμάκια
Μη χύνετε ποτέ νερό μέσα στον καυτό χώρο μαγειρέματος
ή μην τοποθετείτε ποτέ σκεύη με νερό στον πάτο του
χώρου μαγειρέματος. Λόγω της αλλαγής της θερμοκρασίας
μπορούν να προκύψουν ζημιές στον πάτο του χώρου
μαγειρέματος.
Ενεργοποιήστε τη λειτουργία ατμού πρόσθετα στο θερμό
αέρα. Οι τιμές ρύθμισης για τις ζύμες ψωμιών ισχύουν για
ζύμες πάνω στο ταψί καθώς επίσης και για ζύμες σε
μακρόστενες φόρμες.
Ύψος τοπο- Τρόπος Θερμοκρασία
θέτησης ψησίματος
σε °C
1
<
1
<
1
<+!
1
<
1
<
2
<+!
1
<+!
2
<+!
Τρόπος ψη- Θερμοκρασία
σίματος σε °C
2
<
1
<
1
<+"
1
4+"
2
<
2
4+!
2
4+!
Τρόπος ψη-
σίματος
2
<
2
<
2
<
2
<
Βαθμίδα μι-
κροκυμάτων
160-170 -
150-160 -
170-180 90
160-170 -
160-170 -
150-160 360
170-190 90
160-180 90
Βαθμίδα μι-
κροκυμάτων
160-170 -
160-170 -
170-180 -
180-200 -
210-230 -
180-190 180
190-210 180
Θερμοκρασία σε °C Διάρκεια σε λεπτά
50 -170
100
110
170 -180
Διάρκεια
σε λεπτά
60-80
60-70
30-35
35-40
45-50
40-50
30-45
50-70
Βαθμίδα Διάρκεια σε
ατμού λεπτά
- 30-40
- 30-45
3 35-45
2 40-50
- 25-35
- 8-15
- 12-15
20-35
90-120
35-45
35-45