Bosch CPA565GS0 Instrucciones De Uso página 46

Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
es
Carne
Plato Recipientes Altura de
Estofado de vacuno, Recipiente
1 kg tapado
Rosbif poco hecho, Recipiente
1,5 kg abierto
Bistec de ternera 2- Parrilla +
3 cm de grosor, 2-
Bandeja de
3 unidades, cada
cristal
una de 200 g
Carne de cerdo sin Recipiente
corteza, 750 g, p. abierto
ej., cuello
Carne de cerdo con Recipiente
corteza, 1 kg, p. ej., abierto
paletilla
Lomo de cerdo Recipiente
abierto
500-600 g
Filetes de cuello de Parrilla +
cerdo, de 2-3 cm de bandeja de
grosor, 2-3 unida- cristal
des, cada una de
120 g
Salchichas para Parrilla +
grill, 4-6 unidades, bandeja de
cada una de 150 g cristal
Asado de carne Recipiente
picada, 750 g abierto
Pescado
Plato Recipientes
Filete de pescado, fresco, Bandeja de cristal +
400 g recipiente para coc-
ción al vapor
Trozos de filetes de pes- Recipiente tapado
cado, congelados, 400 g
Trozos de filetes de pes- Bandeja de cristal +
cado, congelados, 800 g recipiente para coc-
ción al vapor
Filete de pescado, grati- Recipiente abierto
nado, 500 g
Ventresca 2-3 unidades, Parrilla + bandeja de
cada una de 150 g cristal
Pescado, entero, p. ej., tru- Bandeja de cristal +
chas, 2-3 unidades, cada recipiente para coc-
una de 300 g ción al vapor
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Tipo de Pasos
inserción calenta-
miento
0
4+
!
0
4
+!
3+1
(
0
4+"+!
0
4+"+!
0
4+
!
3+1
(
3+1
(
0
4+"+!
Altura de in-
serción
3
0
3
0
3+1
3
Temperatu- Ni- Nivel de po-
ra vel tencia del
de microondas
grill
1 160-170 -
1 180-190 -
1 - 3
2 3
1 170-180 -
1 170-180 -
1 180-190 -
1 - 2
2 2
1 - 3
2 3
1 190 -
Tipo de Temperatu- Nivel de
calenta- ra grill
miento
en °C
-
"
-
!
-
"
-
(+!
-
(
-
"
Nivel Dura-
de va- ción
por
en min
180 - 80-90
180 - 30-40 Dar la vuelta a
- - 10-15
- - 5-10
360 3 25-35 Al final, dejar
180 3 60-80 Cortar la corteza.
180 - 35-40 Al final, dejar
- - 15-20
- - 10-15
- - 10-15
- - 5-10
360 3 15-20 Al final, dejar
Nivel de po- Nivel de
tencia del mi- vapor
croondas
- - 3
- 600 -
- - 3
3 600 -
3 - -
- - 3
Notas
mitad de coc-
ción.Al final,
dejar reposar 10
minutos.
reposar 10 minu-
tos.
Al final, dejar
reposar 10 minu-
tos. No dar la
vuelta.
reposar 10 minu-
tos.
reposar 10 minu-
tos.
Duración
en min
15-17
10-15
23-25
10-15
8-12
18-22