Viking Range Combi Steam/Convect VCSO210 Manual De Uso Y Cuidado página 154

Cuisson manuelle
• Supposons que vous voulez faire cuire des poulets de Corn-
ouailles à une température de 375 °F pendant 1 heure et 10
minutes avec un préchauffage.
1. Appuyez sur STEAM CONVECTION, tournez le cadran pour
sélectionner MANUAL et appuyez ENTER.
2. Tournez le cadran pour sélectionner STEAM ROAST et appuyez
sur ENTER.
3. Tournez le cadran pour sélectionner WITH PREHEAT. Appuyez
sur la touche ENTER.
4. Tournez le cadran pour entrer la température désirée à 375 °F
et appuyez sur ENTER.
5. Tournez le cadran pour entrer le temps désiré de cuisson 1
heure et 10 minutes.
6. Appuyez sur START pour préchauffer. Pas de nourriture dans
le four.
7. Lorsque le préchauffage est terminé, placez la nourriture sur
la grille basse dans le bac de cuisson sur le niveau le plus bas.
Fermez la porte.
8. Appuyez sur START.
9. Après la cuisson, le message
prolonger le temps de cuisson, faites tourner le cadran pour
rajouter du temps et appuyez sur START. Si non, appuyez sur
STOP/CLEAR. Après que le four ait refroidi, enlevez et videz
le réservoir, puis essuyez la cavité ouverte. Attendez quelques
minutes, puis videz le plateau ramasse-gouttes.
STEAM BROIL (GRILLER À LA VAPEUR)
Utilisez Griller à la vapeur pour griller quand vous désirez un inté-
rieur humide et l'extérieur brun. Consultez le tableau Griller à la
vapeur / Griller par convection Dans le livre de cuisine. Griller à
la vapeur peut être programmé jusqu'à un maximum de 2 heures
et 30 minutes. La température du four ne peut pas être changée.
• Supposons que vous vouliez faire griller un steak pendant 15
minutes avec préchauffage.
1. Appuyez sur STEAM CONVECTION, tournez le cadran pour
sélectionner MANUAL et appuyez ENTER.
2. Faites tourner le cadran pour sélectionner STEAM BROIL et
appuyez sur ENTER.
F
s'affiche. Si vous désirez
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