Cuadro De Defrost - Viking Range Combi Steam/Convect VCSO210 Manual De Uso Y Cuidado

Cocción automática
• Para descongelar otros alimentos con mayor o menor peso que
el permitido en el Cuadro de Descongelamiento, use tiempo
y 30% de potencia. Vea el descongelamiento manual en la
página 74.
• Los tiempos de descongelamiento programado son promedios.
Para extender los tiempos de descongelamiento preprograma-
dos en el funcionamiento automático, vea Extender el tiempo
de cocción al final de la cocción en la página 75.

CUADRO DE DEFROST

ALIMENTO CANTIDAD
Ground .5 - 2.0 lb Retire las partes congeladas después de
Meat
Chicken .5 - 3.0 lb Ordene las piezas con las porciones
Bone-in
Chicken .5 - 2.0 lb Después de cada etapa, reacomode
Boneless
Steaks, .5 - 3.0 lb Después de cada etapa, reacomode
Chops
PROCEDIMIENTO
cada señal audible. Cubra y deje reposar
de 5 a 10 minutos.
más carnosas en la parte exterior
del plato de vidrio o rejilla para
microondas. Después de cada etapa, si
hay porciones calientes o congeladas,
reordene o retire. Cubra y deje reposar
de 10 a 20 minutos.
o retire si hay porciones tibias o
descongeladas. Cubra y deje reposar de
10 a 20 minutos.
y si hubiera alguna porción tibia o
descongelada, protéjala con piezas
pequeñas y planas de papel aluminio.
Retira las porciones de carne o pescado
que estén casi descongeladas. Cubra y
deje reposar de 10 a 20 minutos.
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