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DESCRIPCIÓN DE SISTEMAS (MODOS DE COCCION) Y TABLAS DE
COCINADO
Si la comida que desea no puede ser encontrada en
la tabla, busque información de comida similar. La
información mostrada aplica a la cocción en un solo
nivel.
Se indica un intervalo de temperatura sugerida.
Comience con un ajuste de temperatura más bajo y
auméntelo si encuentra que la comida no está cocida lo
sufi ciente.
Los tiempos de cocción son estimados aproximados y
pueden variar bajo algunas condiciones.
El símbolo * signifi ca que el horno debe ser
precalentado usando el sistema de cocción
seleccionado.
Sólo precaliente el horno si se requiere en la receta
o las tablas de instrucción en este manual. Calentar un
horno vacío consume mucha energía. De esta manera,
hornear distintos tipos de masa o distintas pizzas
sucesivamente ahorrará mucha energía, pues el horno
ya estará precalentado
Use bandejas para hornear con capas de silicón negro o
esmaltadas y que puedan conducir muy bien el calor.
Cuando use papel para hornear, asegúrese de que
resiste las altas temperaturas.
Cuando cocine grandes trozos de carne o masa, se
generará mucho vapor dentro del horno, que a su vez
puede condensarse en la puerta. Esto es un fenómeno
normal que no afecta la operación del dispositivo.
Después del proceso de cocción, seque la puerta y el
vidrio de la puerta.
Apague el horno aproximadamente 10 minutos antes
de que acabe el proceso de cocción para ahorrar
energía y hacer uso del calor acumulado (esto no aplica
para sistemas con microondas).
No enfríe la comida en un horno cerrado para prevenir la
condensación (rocío).
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