Tabla de contenido
Publicidad
PRUEBA DE USO
Comida probada de acuerdo a la norma EN 60350-1.
Horneado convencional
Platillo
Galletas – un nivel*
Galletas – dos niveles*
Galletas – tres niveles
Cupcakes – un nivel
Cupcakes – dos niveles
Cupcakes – tres niveles
Pastel
Pastel de manzana
* Precalentar 10 minutos.
Asado
Platillo
Pan tostado*
Medallón de carne molida
(pljeskavica)*
* Precalentar 10 minutos.
Equipo
(desde aba-
Molde plano esmaltado
Molde plano esmaltado
Molde plano esmaltado
Molde plano esmaltado
Molde plano esmaltado
Molde plano esmaltado
Molde de metal/ Repisa
de alambre (parrilla)
Molde de metal/ repisa
de alambre (parrilla)
Equipo
Guía (desde
Parrilla
Parrilla+ plato de goteo
Guía
Sistema
jo)
3
2 and 3
2, 3, 4
3
2 and 3
2, 3, 4
2
2
Sistema
abajo)
4
4
Temperatura
Tiempo de
(°C)
cocina
(minutos)
140 - 150
25-30
140 - 150
25-30
140 - 150
25-30
140 - 150
30-40
140 - 150
30-40
140 - 150
30-40
160 - 170
20-25
180
45
Temperatura
Tiempo
(°C)
de cocina
(minutos)
240
1:10-1:20
240
20-25
41
Publicidad
Tabla de contenido
