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DESCRIPCION DE LOS PROGRAMAS
PROGRAMAS DE HORNEADO:
Su nuevo aparato de hacer pan tiene cuatro programas de horneado (normal, suave, duro, dulce) y
dos programas horarios (Modo normal [ajuste básico] y Modo rápido). Los programas de horneado se
describen a continuación. Los tiempos de horneado van, dependiendo de las combinaciones de los
programas elegidos, de dos a tres horas y media en el Modo normal y de 45 minutos a una hora y 50
minutos En el Modo rápido. Los tiempos exactos se pueden extraer de la tabla "Desarrollo horario de
las fases de los programas". Los mejores resultados se obtienen con el Modo normal, el Modo rápido es
efi caz solamente con determinadas recetas. Tipos de harina con mucha sustancia y otros ingredientes
demasiado consistentes no son apropiados para este Modo. Se pueden hacer al mismo tiempo dos panes
de distinto tipo, dos panes del mismo tipo, pero también un solo pan.
NORMAL
Con este programa se hace fundamentalmente pan con harina blanca, algunas recetas permiten mezclar
también una pequeña cantidad de harina integral de trigo. Las combinaciones más cortas en este
programa básico son la fase inicial y los tiempos totales de desarrollo. Con este programa el pan que
obtendremos resultará más compacto que el que obtendremos con los programas suave o dulce. Ajuste,
dentro del programa elegido, el grado de tostado que se desee.
SUAVE
El pan que se ha tostado con este programa es, generalmente, más suave y con una corteza más
crujiente que el pan que se puede hacer con el programa Normal. En las recetas para este tipo de pan
no se utilizan normalmente ingredientes como mantequilla, margarina o leche.
DURO
Este programa se emplea para pan con tipos de harina más fuertes que necesitan unas fases inicial
y una para hacer la masa más largas (por ejemplo; integral, centeno, avena). Con este programa se
obtiene, por norma general, un pan más compacto que el que se consigue con los otros programas
DULCE
Este programa se debe emplear para recetas en las que se utilizan ingredientes como zumos de frutas,
azúcar adicional u otros ingredientes dulces como por ejemplo; copos de coco, pasas, frutos secos o
chocolate. La temperatura de horneado en este programa es menor. Por medio de una fase inicial más
larga el pan se vuelve más suave y más esponjaso.
INDICACIONES DE USO
Su nueva máquina para hacer pan realiza todo el proceso de horneado de forma automática según
hayamos elegido un programa o una combinación de programas. Con la función de programación horaria
tiene usted la posibilidad de dejar horneando el pan mientras duerme o mientras esté realizando
cualquier otra labor. (ver "Indicaciones de uso de la programación horaria").
Las recetas que se incluyen han sido probadas de forma satisfactoria para así poder obtener los mejores
resultados. Han sido ideadas para esta máquina por expertos en economía doméstica de tal manera que
puede que en otros aparatos no se consigan los mismos resultados.
TENGA EN CUENTA A LA HORA DE HACER USO DE CUALQUIER PROGRAMA LAS SIGUIENTES
INDICACIONES.
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