Conselhos Para Cozer O Pão - Bifinett KH 2230 Instrucciones De Manejo

DOSAGEM DE INGREDIENTES
Juntamente com a nossa máquina automática de cozer pão recebe os seguintes medidores que lhe vão
facilitar a dosagem dos ingredientes:
1 copo graduado com indicação de quantidades em ml, oz (onças) e unidades de graduação (CUP)
que designaremos por chávena,
1 colher medidora grande que corresponde a uma colher de sopa (EL),
1 colher medidora pequena que corresponde a uma colher de chá (TL).
Certifi que-se de que, durante dosagem, o copo graduado se encontra em cima de uma base plana
e horizontal. Verifi que se as quantidades correspondem exactamente às linhas de medição. Quando
se faz pão numa máquina automática de cozer pão é muito importante respeitar exactamente as
quantidades indicadas. Mesmo as mais pequenas variações em relação às medidas indicadas podem
originar um mau resultado. Introduza sempre os ingredientes na máquina automática de cozer pão
pela ordem indicada.
Na dosagem dos ingredientes secos, certifi que-se de que o copo medidor está SECO. As indicações
de quantidade para EL/TL correspondem a colheres medidoras rasas. Utilize uma faca para alisar a
superfície dos ingredientes. Não use o copo medidor para tirar os ingredientes e não pressione os
ingredientes nos copos graduados.
CONSELHOS PARA COZER O PÃO
As receitas incluídas foram especialmente concebidas para esta máquina automática de cozer pão. Para
obter um bom resultado têm de ser rigorosamente respeitadas as quantidades de farinha. Se quiser
experimentar uma receita própria é favor orientar-se pelas nossas, substituindo parte dos ingredientes.
COBERTURAS PARA PÃO LÊVEDO
Dê uma nota especial ao seu pão acabado de cozer, fazendo uma cobertura e polvilhando com sementes
de papoila, sésamo, cominho, etc. Para isso pode aplicar uma das seguintes coberturas:
COBERTURA DE OVO
Misture 1 ovo grande com uma colher de chá de água e barre o pão.
CÔDEA DE MANTEIGA
Barre o pão acabado de fazer com manteiga derretida para obter uma côdea macia.
COBERTURA DE LEITE
Para obter uma côdea macia e brilhante barre o pão acabado de fazer com leite ou natas.
COBERTURA COM CALDA DE AÇÚCAR
Misture uma chávena de açúcar em pó com 1-2 colheres de sopa de leite para obter uma cobertura
espessa e espalhe por cima do pão de passas ou pão doce quando estiverem frios.
MISTURAS PRÉ-FABRICADAS
Nesta máquina automática de cozer pão podem ser utilizadas misturas pré-fabricadas para pão. Siga as
instruções da embalagem e tenha em consideração a capacidade das formas de cozer ( 5 0 0 g r !) .
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