Medir La Velocidad Del Transportador; Transportador; Tiempo De Horneado - Middleby Marshall PS540 Serie Manual De Funcionamiento E Instalacion Del Propietario

E. Transportador
El interruptor de encendido / apagado del motor del
transportador se encuentra en el panel de control. Además,
en el panel de control también se encuentra el control de
velocidad del transportador. Se puede ajustar el mando digital
desde un tiempo de cocción de 3 a 30 minutos (velocidad del
transportador) Consulte la Figura 3-3.
La velocidad del transportador se mide por la cantidad de
tiempo que un objeto tarda en pasar por la cámara de cocción
del horno.
MEDIR VELOCIDAD DEL TRANSPORTADOR
Véanse las Figuras 3-4 y 3-5.
Para comprobar la velocidad del transportador, coloque un
producto en la entrada de la cámara de horneado como se
muestra en el dibujo. Calcule el tiempo que tarda el borde
anterior en ir desde la entrada de la cámara al extremo de
salida. Esto debería corresponderse con la velocidad del
transportador que aparece en el control digital de velocidad
del transportador.
NOTA: En las Figuras 3-4 y 3-5, el nos aparece con el
transportador funcionando hacia la izquierda.
ADVERTENCIA
El quemador no funcionará y el gas no fluirá por el
quemador cuando no haya corriente eléctrica. No
intente poner el horno en funcionamiento durante
un corte de electricidad.
ADVERTENCIA
Existe la posibilidad en este horno de que las
piezas giratorias causen heridas y de que se
produzca una descarga eléctrica.
No desmonte ni limpie nunca el horno con el
interruptor BLOWER (CALEFACTOR) o cualquier
otro mando en la posición de "ON" (encendido) o
"I". Póngalo en la posición "OFF" (apagado) o "O" y
cierre o corte toda corriente eléctrica que llega al
horno antes de proceder a limpiar o a realizar
cualquier tipo de reparación en el horno.
Minutos
Figura 3-3. Control digital de velocidad del

transportador

Figura 3-4. Producto en la entrada de la
cámara de cocinado – COMIENZO DEL

TIEMPO DE HORNEADO

Figura 3-5. Producto en la salida de la cámara
de horneado – FIN DE TIEMPO
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SECCIÓN 3
FUNCIONAMIENTO
Segundos