Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
5 Pokud již recepty na chléb máte nebo je hledáte v jiných publikacích, porovnejte je s recepty
uvedenými zde, abyste nejdříve zjistili, který program zkusit, a potom experimentujte, dokud
výsledek neodpovídá vašim představám.
6 Při použití jiných receptů buďte opatrní s množstvím. Při prvním pokusu nenaplňujte pečicí
nádobu více než jednu čtvrtinu objemu, určitě maximálně do jedné třetiny. Pokud pečicí
nádobu naplníte příliš, mohou se přísady připálit na topné těleso a zablokovat pohon.
7 Je důležité, abyste přísady přidávali ve správném pořadí.
8 Abychom to usnadnili, očíslovali jsme je.
C PROBLÉMY
chléb spadl
Těsto může být příliš vlhké. Mírně snižte obsah tekutin v receptu. Pokud jste použili ovoce,
možná že nebylo řádně osušené.
Když ponecháte chléb při chlazení v pečicí nádobě, může to způsobit, že se vlhkost uvolňovaná
v průběhu pečení nasaje zpět do chleba.
Mouka byla možná příliš hrubě pomletá. Zkuste použít jemnější mouku.
chléb nenakynul
Množství přísad bylo chybné – přesnost je velmi důležitá.
Droždí je staré – zkontrolujte „datum doporučené spotřeby".
střed chleba je příliš vlhký
Těsto bylo možná příliš vlhké.
Mouka byla možná příliš těžká. Tento problém může vzniknout s rýžovou, otrubovou a
celozrnnou moukou. Určité množství těžké mouky nahraďte bílou moukou.
chléb příliš nakynul
Možná, že jste použili příliš mnoho droždí; zkuste množství trochu snížit.
Příliš mnoho cukru může způsobit, že droždí působí příliš rychle a chléb příliš vykyne. Zkuste
snížit množství cukru. Pokud přidáváte sladké/cukrové přísady, jako je sušené ovoce, med nebo
melasa, snižte objem cukru, abyste množství cukru vyrovnali.
Těsto může být příliš vlhké. Mírně snižte obsah tekutin v receptu. Pokud jste použili ovoce,
možná že nebylo řádně osušené.
Použijte hrubší mouku. S hladkou moukou je potřeba méně droždí než se stejným typem
hruběji mleté mouky.
chléb má nevýraznou chuť
Zkuste zvýšit obsah soli až o ¼ čajové lžičky.
W
OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ
Aby nedošlo k ohrožení zdraví a životního prostředí vlivem nebezpečných látek
obsažených v elektrických a elektronických produktech, spotřebiče označené tímto symbolem
nesmějí být vhazovány do směsného odpadu, ale je nutno je obnovit, znovu použít nebo
recyklovat.
115
Publicidad
