Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
7 Важно добавлять ингредиенты в нужном порядке.
8 Чтобы облегчить вам работу, мы пронумеровали их.
C ПРОБЛЕМЫ
хлеб опал
Тесто слишком влажное. Немного уменьшите количество жидкости в рецепте. Если вы
использовали фрукты, возможно, вы не высушили их как следует.
Если оставить хлеб в форме во время остывания, это может привести к тому, что влага,
выделяющаяся во время выпечки, впитается обратно в хлеб.
Возможно, мука имеет слишком грубый помол. Попробуйте взять муку более тонкого
помола.
хлеб не поднимается
Количество ингредиентов неверное — крайне важна точность.
Дрожжи несвежие — проверьте срок годности.
хлеб в середине слишком влажный
Возможно, тесто слишком влажное.
Возможно, мука слишком «тяжелая». Эта проблема может возникнуть с ржаной и
цельнозерновой мукой грубого помола и отрубями. Замените часть «тяжелой» муки мукой
высшего сорта.
хлеб поднялся слишком сильно
Возможно, вы использовали слишком много дрожжей, попробуйте немного уменьшить их
количество.
Слишком большое количество сахара может заставить дрожжи работать слишком быстро,
и хлеб поднимется слишком сильно. Попробуйте уменьшить количество сахара. При
добавлении сладких/сахаристых ингредиентов, таких как сухофрукты, мед или патока, для
компенсации уменьшите количество сахара.
Тесто слишком влажное. Немного уменьшите количество жидкости в рецепте. Если вы
использовали фрукты, возможно, вы не высушили их как следует.
Используйте муку более грубого помола. При использовании муки тонкого помола
требуется меньше дрожжей, чем при использовании той же муки более грубого помола.
хлеб имеет пресный вкус
Попробуйте увеличить количество соли на ¼ чайной ложки.
W
ЗАЩИТА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
Для того чтобы избежать угроз для здоровья и окружающей среды из-за вредных
веществ в электрических и электронных товарах, приборы, отмеченные данным символом,
должны утилизироваться не как не отсортированные бытовые отходы, а как
восстановленные или повторно использованные.
143
Publicidad
