ilustraciones
1 tapa
2 asa
3 ventana
4 salidas de vapor
C PREPARACIÓN
10 Ponga el aparato en una superficie estable, nivelada y resistente al calor.
11 Deje un espacio de en torno a 50 mm alrededor del aparato.
12 Abra la tapa.
13 Utilice las asas para sacar la cubeta de pan de la panificadora.
14 Encaje la pala en el eje situado en el fondo de la cubeta del pan.
15 El eje y el agujero de la pala tienen forma de D.
16 Prepare una rejilla metálica (para el pan), un salvamanteles (para la cubeta del pan) y guantes
de horno.
18 Es muy importante que los ingredientes estén correctamente medidos.
19 Utilice las mismas cucharas dosificadoras para todos los ingredientes.
20 Emplee la parte sin filo de un cuchillo, para rasar las cantidades introducidas en las cucharas
dosificadoras.
21 No utilice un vaso dosificador, recomendamos pesar el agua con básculas electrónicas, que
son mucho más precisas.
22 1 mililitro de agua pesa 1 gramo, por lo que hemos mostrado el agua en las recetas en
gramos (g), en lugar de en mililitros (ml).
23 Si desea utilizar un vaso dosificador, tenga en cuenta que 1 mililitro de agua pesa 1 gramo,
por lo que puede sustituir gramos "g" por mililitros "ml", pero es posible que los resultados
no sean los deseados.
24 Si va a utilizar una receta que no figure en el recetario, sustituya los mililitros (ml) de agua por
gramos (g), para mayor precisión.
25 Es muy importante que añada los ingredientes en el orden correcto.
26 Los hemos numerado para mayor facilidad.
27 En primer lugar añada el líquido.
28 Por lo general es agua, pero puede incluir leche o huevos.
29 El agua o la leche deben estar templados (20°C-25°C).
30 Si el agua está caliente o fría impedirá que la levadura se active.
31 Si es necesario, añada azúcar o sal.
32 Añada los ingredientes húmedos: miel, sirope, melaza...
33 Añada los ingredientes secos: harina, leche en polvo, hierbas, especias...
34 Por último, añada la levadura deshidratada (o levadura en polvo / bicarbonato)
35 Deposite la levadura en la parte superior y procure que no entre en contacto con el agua o
empezará a reaccionar demasiado pronto.
, Si utiliza el temporizador, es aún más importante que la levadura y el agua estén separadas.
36 Por lo general, las nueces, pasas, etc. se añaden durante el segundo amasado.
C CARGA
36 Limpie cualquier resto de la cubeta del pan.
37 Introduzca la cubeta en la panificadora.
38 Puede que tenga que girar ligeramente el mecanismo impulsor para que encaje bien.
39 Cierre la tapa
C ENCENDER
40 Enchufe el aparato a la corriente.
41 La panificadora emitirá un pitido.
5 bisagras
6 mecanismo impulsor
7 presilla
8 luz
9 temporizador
53
10 pala
11 cubeta del pan
12 eje
u tamaño
d color de la corteza