Russell Hobbs 18036-56 Classics Manual De Instrucciones página 196

77 Folosiţi mânerul pentru a trage tava pentru pâine în sus şi a o scoate din aparat.
78 Întoarceţi tava pentru pâine invers şi scuturaţi-o pentru a scoate pâinea.
79 Este posibil să fie nevoie să folosiţi o spatulă termorezistentă din plastic sau lemn pentru a
dezlipi pâinea de pe marginile tăvii pentru pâine.
80 Aşezaţi pâinea pe o tavă de sârmă şi lăsaţi-o să se răcească 20-30 minute înainte de a o tăia.
81 Aşezaţi tava pentru pâine pe un suport termorezistent.
82 Verificaţi dacă pala se află încă în tava pentru pâine.
83 Dacă pala este în pâine, scoateţi-o cu o spatulă de lemn sau plastic.
84 Înainte de a folosi aparatul din nou, lăsaţi-l să se răcească şi curăţaţi-l.
85 Dacă aparatul este prea fierbinte, afişajul va indica un mesaj de eroare.
C alune, stafide etc.
86 Alunele, stafidele etc. sunt în mod normal adăugate în cea de-a doua fază de frământare.
87 Aparatul va emite un bip de 15 ori atunci când trebuie introduse acestea.
88 Bipurile vor fi emise cam la 22 de minute după pornirea programelor 1 şi 5, însă la 47 de
minute după pornirea programului 3.
89 Această funcţie funcţionează doar cu programele 1, 3 şi 5.
90 Dacă folosiţi fructe sau legume proaspete, uscaţi-le cu prosoape de bucătărie.
91 Aparatul va emite un bip de 15 ori atunci când trebuie introduse acestea.
92 Deschideţi capacul.
93 Împrăştiaţi noile ingrediente peste aluat.
94 Închideţi capacul.
C PROGRAME
1 de bază (basic)
Pentru pâinea albă de bază sau reţetele bazate pe aluat de pâine albă.
2 franţuzească (french)
Pentru pâinea franţuzească, cu o textură uşoară şi coajă mai crocantă. Reţetele compatibile cu
acest program nu folosesc de obicei unt (sau margarină) sau lapte. Va rămâne proaspăt timp de
câteva ore.
3 grâu integral/făină integrală (wholewheat/wholemeal)
Făina pentru panificaţie necesită preîncălzire timp de 30 de minute înainte de frământare.
Franzelele tind să fie mai mici şi mai dense. Nu se prepară prea bine dacă folosiţi temporizatorul.
4 prăjituri (cake)
Pentru reţete de prăjituri şi aluat nefermentat, nu aluat normal, se foloseşte de obicei praf de
copt sau bicarbonat de sodiu ca şi agent de creştere, nu drojdie.
5 dulciuri (sweet)
Pentru reţetele de pâine dulce, care conţin adesea fructe normale sau uscate.
6 aluat (dough)
Acesta foloseşte aparatul pentru mixare/fermentare.
Scoateţi aluatul imediat ce programul s-a terminat.
Loviţi-l, acoperiţi-l şi lăsaţi-l să se odihnească timp de aproximativ zece minute înainte de a tăia/
da o formă.
7 gem (jam)
Acesta preîncălzeşte ingredientele, apoi le fierbe. Lăsaţi suficient spaţiu pentru ca gemul să se
umfle când fierbe. Dacă gemul intră în aparat, va fi greu de curăţat.
, Aveţi grijă - gemul fierbinte vă poate provoca arsuri grave.
8 sendviş (sandwich)
Acesta face o franzelă cu textură pufoasă şi coajă subţiere, ideală pentru prepararea sendvişurilor.
9 fără gluten (gluten-free)
Pâinea fără gluten foloseşte alte substanţe pentru a conferi elasticitate aluatului. Pâinea este mai
densă şi mai grosieră decât pâinea făcută din făină pentru panificaţie.
196