Cómo Usar La Freidora Equipada Con Un Sistema De Aceite A Granel - Frymaster Electric Serie Manual De Instalación Y Operación

Las freidoras OCF™, equipadas con sistemas de aceite a granel, emplean una
jarra para aceite fresco que normalmente proporciona el proveedor de aceite a
granel. Retire la tapa e inserte el accesorio estándar con la tapa metálica
apoyada en el reborde de la jarra. El aceite se bombea hacia adentro y hacia
afuera de la jarra a través del mismo accesorio (ver figura 3).
No añada aceite CALIENTE o USADO a la jarra JIB.
Cómo usar la freidora equipada con un sistema de aceite a granel
Restablecer JIB Vacía
Presionar tras haber rellenado
la jarra JIB con el botón Add
Oil (Añadir Aceite). Esto debe
hacerse con la freidora en el
modo Normal.
Descarte de Aceite
Tirar para desechar el aceite
en la bandeja del filtro. Fryer
must be in Bulk Mode.
C.1.2 Llenar la jarra JIB
1. La pantalla del controlador muestra el mensaje "TOPOFF OIL EMPTY" (SISTEMA DE RELLENADO DE
ACEITE VACÍO).
2. Asegúrese de que el interruptor basculante está en Modo Normal.
3. Mantenga presionado el botón naranja situado sobre el interruptor basculante para llenar la jarra JIB.
4. Cuando la jarra JIB esté llena, suelte el botón.
5. Presione el botón naranja de restablecimiento de la jarra JIB para eliminar el mensaje Topoff Oil Empty (Sistema de
Rellenado de Aceite Vacío) y volver al funcionamiento normal.
*NOTA: Suelen pasar unos 10 segundos desde el momento en que se presiona el botón hasta que la bomba de aceite
fresco se inicia. Pueden transcurrir hasta 15 segundos antes de que comience a subir el nivel en la jarra JIB. La jarra JIB
suele tardar unos cuatro minutos en llenarse.
C.1.3 Desechar el Aceite Usado
1. Asegúrese de que la bandeja del filtro está preparada para la filtración.
2. Drene el depósito en el interior de la bandeja del filtro.
3. En el panel con el interruptor basculante, cambie a Bulk Mode (modo a granel).
4. Desbloquee el mango de la válvula de descarte.
ADVERTENCIA
Panel con Interruptor Basculante
Sistema Aceite a Granel
Dejar la freidora en modo normal a
menos que se vaya a desechar
Girar para llenar el depósito vacío
con aceite fresco. Fryer must be in
NOTA: El aspecto de su freidora puede diferir levemente de la imagen
mostrada dependiendo de la configuración y la fecha de fabricación.
C–2
Botón Añadir Aceite
Interruptor Basculante
Piloto Tanque para
Aceite Usado Lleno
Retorno de Aceite
Bulk Mode
Figura 3