Descripción Y Datos Técnicos; Descripción De Las Prestaciones; Uso Previsto; Uso Indebido Abusivo - Hupfer BKW1/14 L-GN Manual De Instrucciones

Descripción y datos técnicos
Descripción de las prestaciones
3 Descripción y datos técnicos
3.1 Descripción de las prestaciones
Los carros para banquetes están diseñados para el transporte higiénico de alimentos en servicios de cáterin
y restauración colectiva. Su función principal es el transporte a corta distancia y mantener la comida
caliente. Transportan platos preparados en recipientes Gastronorm, o platos preparados con tapa puestos
sobre rejillas.
El carro para banquetes sin calentador BKW1/23 L-GN está diseñado para el transporte a corta distancia de
recipientes Gastronorm, rejillas Gastronorm y bandejas preparadas Gastronorm con alimentos calientes o
fríos.
Los carros para banquetes con calentador sirven para mantener calientes y transportar alimentos que se
han introducido ya calientes en recipientes Gastronorm o platos preparados sobre rejillas Gastronorm.
Los modelos BKW1/14 L-GN+5PK y BKW1/28 B-GN+10PK incorporan un compartimento aislado que se
puede usar para el almacenamiento en frío gracias a una placa acumuladora de frío. Esto permite que se
puedan transportar a la vez alimentos calientes y refrigerados.
3.2

Uso previsto

Los carros para banquetes están diseñados únicamente para la recepción de alimentos en recipientes
Gastronorm o platos preparados a la parrilla. Están destinados al transporte higiénico de comida preparada
en servicios de catering y restauración colectiva.
El uso previsto incluye los procesos especificados, el cumplimiento de las especificaciones indicadas, y la
utilización de los accesorios originales suministrados o de adquisición adicional.
Toda utilización diferente del aparato se considera como no adecuada.
3.3

Uso indebido abusivo

Está prohibido cualquier otro uso, en especial la carga del carro para banquetes con otras cargas diferentes
a las indicadas.
No está permitido el cocinado lento de alimentos.
El transporte de seres vivos, instrumentos pesados o cortantes, piezas sueltas de vajilla o piezas apiladas
de vajilla se considera como no adecuado.
Los carros para banquetes no están previstos para ser utilizados como asiento o para apoyar objetos. Bajo
ningún concepto podrán sentarse o subirse personas en o dentro del aparato.
En caso de uso distinto del estipulado, el fabricante y el proveedor declinan toda responsabilidad por los
daños causados. Los daños originados por uso indebido abusivo derivarán en la pérdida de los derechos de
reclamación de responsabilidad por daños y de garantía.
91101983_A4 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN
Carro para banquetes con calentador | neutro
Capítulo 3
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