Para Cocer Al Vapor - Miele DG 155 Manual De Uso Y Manejo

Sugerencias para la cocción

Para cocer al vapor

Alimento
Verduras
Ejotes
Coliflor, entera
Coliflor, floretes
Broccoli, entero
Brócoli, floretes
Chícharos
Col verde, desmenuzada
Papas, sin pelar
Papas, peladas
Zanahorias, rebanadas
Zanahorias, enteras
Col de Bruselas
Apio, rebanado
Espinacas
Espárragos
Col blanca, picada
Repollo de hojas rizadas,
picado
Chiles rellenos
Tomates
Nota: Las temperaturas y los tiempos en esta tabla sirven solamente como guía.
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Programa Temperatura
COOK Veg
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e
Bio
en °F (°C)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
195 (90)
165 (75)
Tiempo en
minutos
3-4
15-20
3-4
10-18
7-8
4-8
4-10
15-20
10-15
3-6
8-15
8-15
8-10
6-8
7-9
15-25
10-15
40-50
2-5