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Para preparar una comida
completa
Con alguna planeación, puede cocinar-
se una comida completa en el horno de
vapor.
^ Coloque los refractarios en diferentes
niveles o a cada lado sobre la rejilla.
^ Inserte la charola de escurrimiento
en el nivel más bajo.
En general, los tiempos de cocción va-
riarán de acuerdo con el tipo de ali-
mento. Esto significa que usted necesi-
tará abrir el horno de vapor en diferen-
tes momentos para agregar cada plati-
llo. Calcule los tiempos de cocción de
la siguiente manera:
Chiles rellenos
con
Papas cocidas
(Consulte el menú sugerido 3 en la
tabla.)
^ Primero, coloque en el horno el plati-
llo con el tiempo de cocción más
prolongado.
^ Para calcular su tiempo de cocción,
reste el tiempo más corto del tiempo
más largo, es decir, 40 minutos -
10 minutos = 30 minutos en el ejem-
plo anterior.
40 minutos
10 minutos
Planeación de comidas
^ Oprima Start.
^ Ajuste el tiempo de cocción para el
alimento que tarda más tiempo en
cocerse, o sea, 30 minutos en el
ejemplo anterior.
^ Cuando se escuche el tono, el se-
gundo platillo, las papas en este
ejemplo, deberán colocarse dentro
del horno.
^ Ajuste el tiempo de cocción para el
segundo platillo, por ejemplo, 10 mi-
nutos.
^ Oprima Start de Nuevo.
Al final de la cocción se escuchará un
tono y podrán sacarse ambos platillos.
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