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Para seleccionar una
temperatura
En el libro de cocina, las temperaturas
se especifican en °C, pero éstas apare-
cen en °F en la pantalla del aparato.
Use la siguiente tabla de conversión
para ajustar la temperatura en su horno
de vapor.
La temperatura en la pantalla sólo pue-
de mostrarse en incrementos de 10 °F.
Por lo tanto, la temperatura que apare-
ce en °F no siempre corresponde exac-
tamente a la temperatura especificada
en °C, es decir, en la temperatura real
medible. Esta discrepancia entre las
temperaturas es nominal y no originará
una diferencia importante en los tiem-
pos o los resultados de cocción.
Antes de usar el horno por primera vez
Temperatura
en °C
100
95
90
85
80
75
70
65
60
55
50
Temperatura
en °F
ebullición
205
195
185
175
165
155
145
135
125
115
17
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