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Paso 4
Prepare otro balde con solución desinfectante
aprobada a 100 ppm (por ejemplo, 2,5 galones [9,5
®
litros] de Kay-5
o 2 galones [7,6 litros] de Stera-
®
Sheen
). USE AGUA TIBIA Y SIGA LAS
INSTRUCCIONES DEL FABRICANTE.
Paso 5
Vierta la solución desinfectante en la tolva de
mezcla.
Paso 6
Cepille los lados expuestos de la tolva.
Paso 7
Mueva el interruptor de energía a la posición de
encendido.
Paso 8
Oprima el símbolo LAVADO
solución desinfectante se agitará en el cilindro
refrigerante. En el controlador aparecerá un
temporizador con una cuenta regresiva de cinco
minutos para indicar cuándo ha transcurrido el
tiempo. Una vez transcurridos los cinco minutos,
continúe con el siguiente paso.
Paso 9
Coloque un balde vacío debajo de los surtidores de
la puerta y levante el tapón de cebado.
Paso 10
Abra la válvula de extracción cuando comience a
salir un flujo constante de solución desinfectante por
la abertura del tapón de cebado en la parte inferior
de la puerta del congelador. Abra la palanca de
extracción central durante un momento para
desinfectar el surtidor central de la puerta. Extraiga
el resto de la solución desinfectante.
Paso 11
Cuando la solución desinfectante deje de fluir por el
surtidor de la puerta, oprima el símbolo LAVADO
y cierre la válvula de extracción.
Nota: Asegúrese de tener las manos limpias y
desinfectadas antes de continuar con el
siguiente paso.
Paso 12
Lubrique las juntas tóricas del tubo de alimentación
localizadas en el extremo que tiene un agujero
pequeño en el costado. Coloque el tubo de
alimentación en posición vertical en la esquina de la
tolva.
Modelo C723
. Con esto, la
Paso 13
Solamente unidades equipadas de fábrica con
agitador: Coloque el agitador en la estructura del
eje motor del agitador.
Nota: Si el agitador deja de girar durante el
funcionamiento normal, con las manos
desinfectadas, quite el agitador de la estructura del
eje motor del agitador y cepíllelo con solución
desinfectante. Instale el agitador de nuevo en la
estructura del eje motor del agitador.
Paso 14
Repita estos pasos en el otro lado de la máquina.

Cebado

Nota: Únicamente utilice MEZCLA FRESCA al
cebar el congelador.
Paso 1
Coloque un balde para mezcla vacío debajo de los
surtidores de la puerta. Con el tapón de cebado
levantado, vierta 2,5 galones (9,5 litros) de mezcla
FRESCA en la tolva de mezcla y deje que fluya al
cilindro refrigerante.
Paso 2
Abra la válvula de extracción para eliminar la
solución desinfectante. Cierre la válvula de
extracción cuando comience a salir únicamente
mezcla fresca.
Paso 3
Baje el tapón de cebado cuando comience a salir un
flujo constante de mezcla por la abertura del tapón
de cebado en la parte inferior de la puerta del
congelador.
30
Figura 62
Procedimientos operativos

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