Enjuague
Paso 1
Vierta dos galones (7,6 litros) de agua fría limpia en
la tolva de mezcla. Con el cepillo blanco para tolva,
talle la tolva de mezcla, la sonda de detección de
nivel de mezcla y la parte externa de la estructura
del eje motor del agitador (solamente unidades
equipadas de fábrica con agitador). Utilice el cepillo
doble para cepillar el orificio de entrada de mezcla.
Figura 63
Nota: No cepille el orificio de entrada de mezcla si la
unidad está en la modalidad de lavado.
Paso 2
Coloque un balde vacío debajo del surtidor de la
puerta, levante el tapón de cebado y oprima el
símbolo LAVADO
.
Paso 3
Abra la válvula de extracción cuando comience a
salir un flujo constante de agua de enjuague por la
abertura del tapón de cebado en la parte inferior de
la puerta del congelador. Drene toda el agua del
surtidor de la puerta. Cierre la válvula de extracción
y oprima el símbolo LAVADO
modalidad de lavado.
Paso 4
Repita este procedimiento con agua tibia limpia
hasta que el agua de descarga salga limpia.
Paso 5
Repita estos pasos en el otro lado de la máquina.
Modelo C723
para cancelar la
32
Limpieza de la tolva
Nota: El incumplimiento de estos pasos causará la
acumulación de residuos lácteos.
Paso 1
Prepare solución limpiadora aprobada a 100 ppm
(por ejemplo, 2,5 galones [9,5 litros] de Kay-5
galones [7,6 litros] de Stera-Sheen
TIBIA Y SIGA LAS INSTRUCCIONES DEL
FABRICANTE.
Paso 2
Baje el tapón de cebado. Vierta la solución
limpiadora en la tolva y deje que fluya al cilindro
refrigerante.
Paso 3
Con el cepillo blanco para tolva, talle la tolva de
mezcla, la sonda de detección de nivel de mezcla y
la parte externa de la estructura del eje motor del
agitador (solamente unidades equipadas de fábrica
con agitador). Utilice el cepillo doble para cepillar el
orificio de entrada de mezcla.
Nota: No cepille el orificio de entrada de mezcla si la
unidad está en la modalidad de lavado.
Paso 4
Oprima el símbolo LAVADO
solución limpiadora en el cilindro refrigerante entre
en contacto con todas las áreas del cilindro
refrigerante.
Paso 5
Coloque un balde vacío debajo de los surtidores de
la puerta y levante el tapón de cebado.
Paso 6
Abra la válvula de extracción cuando comience a
salir un flujo constante de solución limpiadora por la
abertura del tapón de cebado en la parte inferior de
la puerta del congelador. Drene toda la solución.
Paso 7
Cuando la solución limpiadora deje de fluir por el
surtidor de la puerta, cierre la válvula de extracción
y oprima el símbolo LAVADO
modalidad de lavado.
Paso 8
Repita estos pasos en el otro lado de la máquina.
Procedimientos operativos
®
o 2
®
). USE AGUA
. Esto hará que la
para cancelar la