BestFor BISTROT 433 Manual De Instruccion página 63

5. Tiefgefrorene Croissants
bei diesem Rezept werden die Croissants nicht aufgetaut.
pro Lochblech aus Teflon 40x60 12 Croissants in den Ofen schieben
den Zeit-Parameter je nach gwünschtem Gargrad in Minuten erhöhen.
Kekse
6.
den Zeit-Parameter je nach Größe und Dicke der Kekse in Minuten erhöhen.
auf gelochtem Blech aus Teflon 40x60 in den Ofen schieben
7. Muffin
die mit Butter gefetteten Förmchen zu ¾ füllen.
auf gelochtem Blech aus Teflon 40x60 in den Ofen schieben
den Zeit-Parameter je nach gwünschtem Gargrad in Minuten erhöhen.
Tiefgefrorene Vol au vent
8.
bei diesem Rezept werden die Vol au Vent nicht aufgetaut.
auf gelochtem Blech aus Teflon 40x60 in den Ofen schieben
den Zeit-Parameter je nach gwünschtem Gargrad in Minuten erhöhen.
9. Ofenkartoffeln
2,5 kg Kartoffeln pro Blech kochen.
auf einem glatten Blech 40x60 in den Ofen schieben
den Zeit-Parameter je nach gwünschtem Gargrad in Minuten erhöhen.
10. Braten
Vor dem Vorheizen den Kerntemperaturfühler aus dem Ofen nehmen. Nach
abgeschlossenem Vorheizen den Braten auf den Rost geben, mit dem Kerntemperaturfühler und
dem glatten Blech zum Auffangen des Bratenfetts .
einen Rost 60x40 und ein glattes Blech 60x40 verwenden
den Parameter der Kerntemperatur je nach gwünschtem Gargrad in Minuten
erhöhen.
Backöfen Serie Bistrot/Gourmet – Seite 62