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Configuración del porcentaje relativo de vapor
Viernes, 8 de marzo de 2019
200°
INF
7
30%
Configuración de la velocidad de rotación del ventilador
En las modalidades "Convección" y "Mixto" es posible modificar también
el parámetro de la velocidad de rotación del ventilador.
En cambio, en la modalidad "Vapor"
esta configuración es automática.
La función del ventilador, en relación
a
la
temperatura
principalmente
homogéneamente el calor dentro de
la cámara del horno para uniformar la
cocción y el dorado de los productos
entre las distintas rejillas.
Para mayor información consulte el
capítulo 2.17c.
Para
configurar
rotación pulse el botón
el nivel deseado.
9:45
I
O
configurar el porcentaje de humedad
que el horno mantendrá durante la
cocción.
deseado pulse el botón
el valor.
START
configurada,
la
de
distribuir
la
velocidad
8
y seleccione
Solo en modalidad "Mixto" es posible
Para configurar el grado de humedad
Viernes, 8 de marzo de 2019
es
30%
de
7
y configure
9:45
I
O
200°
INF
8
23
START
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