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exceptúa la fase de mantenimiento, que se podrá
configurar en "INFINITO" para después tener
una o varias fases sucesivas que, sin embargo,
deberán ponerse en marcha manualmente. Por
ejemplo: en la cocción nocturna de algunos
asados se prefiere dorar el asado cuando el
operador regresa a la cocina, así pues, después
de la fase de mantenimiento.
Para pasar de una fase a otra de cocción
mantenga pulsando el número de fase a la que
se desea pasar o seleccione con las flechas el
número de fase deseada y pulse el botón "GO"
que se encuentra al lado del número de fase.
Es posible iniciar un programa desde una fase
específica (diferente de la primera configurada):
una vez seleccionado el programa pulse la tecla
"Personalización avanzada" y vaya con la flecha
a la fase deseada, pulsando Start el programa
inicia desde esta fase. Si en este programa había
previsto un precalentamiento este no se efectúa.
En cualquier caso, es posible modificar el
programa con la interfaz Recipe Tuner antes de
pulsar el botón "Personalización avanzada".
2.6 Creación de un programa de cocción
Un programa de cocción se compone de varias fases que el horno desarrollará
en orden creciente (fase 1, fase 2, fase 3...) pasando de una a otra de forma
automática.
Una vez configurados los parámetros
relativos a la fase inicial (fase 1), pulse el
botón nueva fase (botón
fase siguiente.
Configure los parámetros de la fase 2.
Continúe con los pasos 1 y 2 para crear
ulteriores fases. Es posible además crear e
introducir nuevas fases entre las fases creadas
con anterioridad. La nueva fase se colocará
debajo de la seleccionada en el momento de
la digitación del botón "nueva fase".
Al finalizar la programación pulse la tecla START para iniciar la cocción. Para
cancelar una fase seleccionarla y pulse el botón "Elimina Fase" (botón
26
11
) para crear la
Viernes, 8 de marzo de 2019
CORDERO AL HORNO
Carne
Personalización avanzada
11
START
12
9:45
12
).
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