Tabla de contenido
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Índice
1.1 Advertencias generales y de seguridad ...........................................5
1.2 Colocación .................................................................................... 11
1.3 Conexión hídrica .......................................................................... 12
1.5 Conexión al detergente ................................................................. 13
1.7 Puesta en funcionamiento del horno ............................................ 15
1.8 Prueba ..........................................................................................16
2.1 Leyenda de los pictogramas ......................................................... 18
2.2 Pantalla Home ............................................................................. 20
2.3 Cómo interactuar con la pantalla táctil.......................................... 20
2.4 Cocción manual ............................................................................ 21
2.4a Modos de cocción: convección, mixto y vapor ............................ 22
2.4b Modalidad mantenimiento - HOLD .............................................. 24
2.4c Modalidad ahumado ................................................................... 24
2.4d Iniciar y detener la cocción ......................................................... 25
2.5 Programas de cocción personalizados .......................................... 25
2.6 Creación de un programa de cocción ............................................ 26
2.7 Salvar un programa de cocción .................................................... 27
2.8 Modificar un programa de cocción ................................................ 29
2.9 Copiar, desplazar, volver a nombrar y borrar ................................ 29
2.10 Seleccionar un programa del menú ............................................ 30
2.11 Las interfaces RecipeTuner ........................................................ 32
2.12
Modalidad de servicio Rack Control .......................................... 33
2.12a Uso de la función Rack Control ................................................. 33
2.12b Creación de un nuevo programa RackControl ............................ 36
2.13 Uso de la función EasyService en RackControl ........................... 37
2.14 La Partida Programada .............................................................. 38
2.16 Consejos para la cocción: asar, asar a la parrilla y freír .................. 39
2.16a Consejos para la cocción: cocción uniforme ............................. 40
.................................................................... 14
.......................................................... 13
)
...................................................... 41
5
18
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