Drenaje Y Rellenado De Las Cubetas Y Eliminación Del Aceite; Eliminación De Otros Sistemas De Aceite - Frymaster LOV Serie Manual Del Operador

4.10.4 Drenaje y rellenado de las cubetas y eliminación del aceite
Cuando se haya agotado el aceite de cocina, drene el aceite en un recipiente adecuado para el transporte
hasta el contenedor de eliminación. Frymaster recomienda una unidad para desechar manteca de
McDonald's (MSDU). No drene la solución de limpieza profunda (hervido) en una MSDU.
NOTA: Si se utiliza una MSDU fabricada antes de enero de 2004, la tapa de la fuente de filtración debe
quitarse para permitir que se pueda colocar la unidad debajo del drenaje. Para quitar la tapa, levante
levemente el borde delantero, deslice la guarda de aceite y tire de ella para asacarla del gabinete.
Consulte la documentación suministrada junto con la unidad de eliminación para obtener instrucciones
de uso específicas. Si no se dispone de una unidad para desechar manteca, deje que el aceite se enfríe
hasta los 100 °F (38 °C) y luego drene el aceite en un contenedor de METAL que tenga una capacidad de
CUATRO galones (15 litros) o más para evitar que se derrame el aceite.
4.10.4.1 Eliminación de otros sistemas de aceite
Esta opción se utiliza para eliminar el aceite usado en una MSDU o en un recipiente de METAL.
1. Extraiga la fuente del filtro y coloque la MSDU o un contenedor de METAL que tenga una
capacidad de CUATRO galones (15 litros) o más debajo de la freidora para drenar el aceite.
2. Con la computadora en la posición OFF, mantenga presionado el botón FLTR
de la cubeta correspondiente durante tres segundos hasta que escuche un pitido.
La computadora muestra filter menu (menú filtrar) durante tres segundos y cambia a
maint filter (filtración de mantenimiento)
3. Cuando se muestre la opción maint filter (filtración de
mantenimiento), presione el botón u (INFO) para desplazarse hasta
dispose (desechar).
¿La computadora muestra DISPOSE.
(1 yes) para continuar.
4. Pulse el botón
La pantalla de la computadora alterna entre Dispose?(eliminar) y Yes
NO (sí/no).
5. Para eliminar el aceite, presione el botón
NUNCA drene la solución de limpieza profunda (hervido) en una MSDU. La solución
de limpieza profunda (hervido) puede producir daños en una MSDU.
Cuando drene el aceite en una unidad de eliminación, no la llene por encima de la
línea máxima de llenado ubicada en el contenedor.
Deje que el aceite se enfríe hasta los 100 °F (38 °C) antes de drenarlo en un
contenedor de METAL adecuado para su eliminación.
.
(1 yes) para continuar.
ADVERTENCIA
PELIGRO
PELIGRO
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