Técnica De Cocción; Vaporización; Aire Caliente - Rational CombiMaster CM Manual De Servicio

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Info
Técnica de cocción
Vaporización
Estos dos modos de cocción se pueden utilizar
• de manera individual
o bien
• combinados
según el caso lo requiera.
El CombiMaster le permite ejecutar casi todos los procesos de cocción de la cocina
tradicional con un solo aparato.

Aire caliente

Vaporización
- 12 -
combinada

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