Descongelar, calentar y cocinar con microondas
Los alimentos que sean fácilmente pe-
recederos, como pescado o aves, de-
berán cocinarse suficientemente. Es re-
comendable utilizar la sonda térmica
para controlar la temperatura durante el
calentamiento/la cocción (véase el ca-
pítulo "Asar – Sonda térmica").
Ajuste las temperaturas interiores:
Pescado mínimo 70 °C,
Aves mínimo 85 °C.
Indicaciones para calentar
,
¡Peligro de sufrir quemaduras!
Los alimentos infantiles no deben
calentarse excesivamente.
Caliente los alimentos para bebés y
niños sólo durante 30–60 segundos
a 450 W. También puede usar la
sonda térmica para controlar la tem-
peratura durante el calentamiento.
Al calentar recipientes o botellas ce-
rradas se forma presión a causa del
calor que pueden provocar explo-
siones. Nunca caliente alimentos o
líquidos en recipientes o botellas
cerrados.
Abra los recipientes y retire la tapa
de cierre y las tetinas de los bibero-
nes antes de calentarlos.
Mediante la varilla se consigue la
ebullición homogénea del líquido y
que las burbujas de vapor se for-
men así a su debido momento.
Para calentar líquidos conviene utili-
zar la varilla que se adjunta, colo-
cándola en el recipiente.
Los huevos pueden reventar. En
ningún caso caliente huevos duros
(tampoco sin cáscara) en la función
Microondas _.
Indicaciones para cocinar
Los alimentos con piel rígida o con
cáscara como los tomates, las sal-
chichas, las patatas con piel, las be-
renjenas, pueden explotar al calen-
tarlos.
Pinche antes estos alimentos varias
veces o haga varias incisiones en
los mismos para que el vapor pueda
salir.
Si calienta huevos con cáscara, es-
tos explotarán, incluso después de
extraerlos del interior del horno.
Cocine los huevos con cáscara úni-
camente en recipientes especiales
en la función Microondas _.
Si calienta huevos sin cáscara, la
yema puede salir como un chorro a
alta presión después del proceso
de cocción.
Pinche antes varias veces la piel
que cubre la yema.
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