Equipamiento
La parrilla dispone de un dispositivo
antivuelco que impide que se deslicen
completamente hacia fuera cuando no
sea necesario extraerlas del todo.
Al introducirlas en el horno, deberá
prestar atención a que el dispositivo
antivuelco se encuentre en la parte
posterior.
^ Cuando al extraer la parrilla se alcan-
ce el tope, levántela ligeramente por
la parte anterior.
^ Para determinados procesos de coc-
ción (p. ej. para asar en la parrilla) in-
troduzca la parrilla junto con la ban-
deja de cristal.
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Varilla para líquidos
Esta varilla permite la ebullición homo-
génea del líquido.
^ Coloque la varilla en el recipiente
siempre que caliente líquidos.
Utilizar la sonda térmica
^ La sonda térmica le permite controlar
la temperatura exacta de los proce-
sos de cocción (véase el capítulo
"Asar – Sonda térmica").