Publicidad
Step by step
1
2
3
4
8
ES
Modo de empleo
1. Extender la pasta (hojaldre o masa para
pasteles, aprox. 25 x 42 cm) y untar el relleno
longitudinalmente en la mitad de la misma.
2. Doblar la mitad de la masa sin relleno sobre la
otra mitad. Desprender el papel de horno de la
masa. Cortar con unas tijeras el papel de horno
que sobre.
3. Espolvorear un poco de harina sobre la masa y
pasar por encima un rodillo para amasar.
4. Pasar el Pocket Roller transversalmente y
ejerciendo presión sobre la masa. Repetir este
proceso hasta que se haya cortado toda la pasta
en tiras para formar empanadas.
5. Colocar las empanadas con el papel de horno
sobre una bandeja.
6. Horneado: 15-20 min. en el centro del horno
precalentado a 200 °C. Sacar la bandeja y dejar
enfriar un poco. Separar las empanadas entre sí.
Consejo: antes de hornearlas aplicar un poco de
huevo o aceite sobre las empanadas. Espolvorear
sobre las empanadas cristales de azúcar, sésamo,
semillas de amapola, pimienta, hierbas picadas o
queso rallado y hornear según descrito arriba.
IT
Istruzioni per l'uso
1. Srotolare la pasta pronta (pasta sfoglia o pasta
per dolci, ca. 25 x 42 cm) e spalmare il ripieno
per il lungo su una metà della pasta.
2. Ripiegare la metà della pasta senza ripieno
sull'altra metà farcita. Staccare la carta da forno
dalla pasta. Tagliare la carta da forno in più con
delle forbici.
3. Infarinare leggermente la pasta e stenderla
delicatamente con un mattarello.
4. Far scorrere il Pocket Roller sulla pasta in
diagonale ed esercitando una pressione
costante. Ripetere questa procedura finché
l'intera pasta è ritagliata in tanti fagottini.
5. Mettere i fagottini di pasta con la carta da forno
su una teglia.
6. Cottura in forno: circa 15 - 20 min. al centro
del forno preriscaldato a 200°C.
Togliere la teglia dal forno e far raffreddare un
po'. Separare i fagottini l'uno dall'altro.
Consiglio: Prima di infornare i fagottini,
spennellarli con un po' di uovo e olio. Cospargerli
con zucchero a granelli, semi di sesamo, semi
di papavero, paprica, erbe tritate o formaggio
spalmabile e cuocere in forno come descritto sopra.
NL
Gebruiksaanwijzing
1. Rol het kant-en-klaar deeg (bladerdeeg
of koekdeeg, ca. 25 x 42 cm) uit en strijk de de
vulling aan een kant op het deeg.
2. Klap de niet ingestreken helft van het deeg op
de ingestreken helft van het deeg. Maak het
bakpapier van het deeg los. Knip het overbodige
bakpapier met een schaar eraf.
3. Strooi een beetje meel over het deeg en rol er
met een deegroller lichtjes overheen.
4. Rol de Pocket Roller dwars met vaste druk over
het deeg. Herhaal deze handeling tot de hele
deegstrook tot pockets is gesneden.
5. Leg de pockets met het bakpapier op de plaat.
6. Bakken: 15 - 20 min. in het midden van de
voorverwarmde oven op 200 °C. Eruit halen en
laten afkoelen. Pockets van elkaar losmaken.
Tip: Strijk de pockets vóór het bakken met een
beetje ei of olie in. Strooi er wat grofkorrelige
suiker, sesamzaad, maanzaad, paprika, gehakte
kruiden of geraspte kaas overheen en bakken zoals
hierboven.
9
Publicidad
