Ricerca Dei Guasti - Frigomat T4s Serie Manual De Uso Y Mantenimiento

8.2 RICERCA DEI GUASTI

INCONVENIENTE
La macchina non parte
(pulsante STOP spento)
In raffreddamento la
macchina funziona ad
intermittenza
La macchina funziona
regolarmente ma il prodotto
è troppo consistente
La macchina funziona
regolarmente ma il prodotto
è poco consistente
Durante la mantecazione la
macchina diventa rumorosa
e l'agitatore si ferma
Durante l'estrazione del
prodotto la macchina diventa
rumorosa
Presenza di gelato liquido
nel cassetto raccogligocce
37 - ITALIANO
PROBABILI CAUSE
Interruttore generale aperto
Anomalia elettrica
Fusibili bruciati
Macchine ad aria: condensatore ad
aria sporco o ventola guasta.
Macchine ad acqua: manca acqua di
condensazione.
Miscela sbilanciata o introdotta in
quantità troppo ridotta
Selezione programma di lavoro non
corretta
Miscela sbilanciata o introdotta in
quantità troppo elevata
Selezione programma di lavoro non
corretta
Pattini raschianti dell'agitatore
usurati
Condensazione insufficiente
Anomalia impianto frigorifero
Le cinghie slittano
Eccessivo indurimento del prodotto
Guarnizione agitatore assente o
usurato.
RIMEDI
Chiudere l'interruttore
Chiamare il tecnico
Chiamare il tecnico
Pulire il condensatore con una
spazzola, verificare il
funzionamento del motoventilatore
e le condizioni di installazione a
pag. 9.
Verificare la presenza di acqua
nell'impianto idrico a cui la
macchina è collegata. Verificare i
tubi e i rubinetti.
Verificare che i quantitativi di
miscela introdotta siano corretti e
che sia correttamente bilanciata.
Selezionare un programma di
lavoro idoneo per il prodotto che
si desidera ottenere.
Verificare che i quantitativi di
miscela introdotta siano corretti e
che sia correttamente bilanciata.
Selezionare un programma di
lavoro idoneo per il prodotto che
si desidera ottenere.
Verificarli ed eventualmente
sostituirli
Verificare le condizioni di
installazione e che la
temperatura dove la macchina è
installata non superi i 35°C.
Chiamare il tecnico
Chiamare il tecnico per verificare
la tensione delle cinghie ed
eventualmente sostituirle
Accertarsi di aver premuto il
tasto "Estrazione" prima di
procedere allo svuotamento del
cilindro.
Verificare la presenza della
guarnizione e che non sia
eccessivamente usurata.