Frigomat T4s Serie Manual De Uso Y Mantenimiento página 97

Fig.1
Fig.2
Fig.3
Fig.4
Le cycle de congélation semi-automatique SAC est conseillé uniquement aux utilisateurs
experts car ils doivent être pleinement conscients du fonctionnement de la machine par rapport
à l'équilibrage du mélange à travailler.
La machine maintient en mémoire la dernière sélection de programme effectuée. Si le cycle
semi-automatique SAC a été sélectionné, ce dernier sera récupéré automatiquement chaque
fois qu'on appuiera la touche PRODUCTION. Pour sélectionner de nouveau le cycle
Automatique ou Automatique HARD, faire référence aux instructions suivantes:
- Pendant la congélation, appuyer de nouveau sur la touche PRODUCTION
- Les led des touches UP, Confirmation et DOWN s'allument et sur le display, le sigle SAC
relatif au cycle en cours s'affiche.
- Appuyer 1 fois la touche DOWN jusqu'à visualiser sur le display les sigles HRD ou AUT qui
marquent les cycles automatiques. Appuyer donc la touche Confirmation sur le cycle désiré
pour l'activer .
glace dans le temps sans changer ultérieurement la
consistance.
- Il est possible de passer à la phase d'extraction du
produit à tout moment.
Pour corriger les erreurs de programmation initiale,
pendant l'exécution du cycle semi-automatique, il est
toujours possible de changer le paramétrage de la
consistance configurée à l'aide de la procédure
suivante:
- Avec le cycle en cours, appuyer 1 fois sur la touche
PRODUCTION.
- Les led des touches UP, Confirmation et DOWN
s'allument et sur le display, le sigle SAC relatif au
cycle en cours s'affiche. (fig. 1-2)
- Appuyer de nouveau sur la touche PRODUCTION.
- Les chiffres se rapportant au paramétrage de
consistance configuré
s'affichent sur le display; appuyer sur les touches UP
et DOWN pour corriger la valeur.
- Appuyer la touche CONFIRMATION pour valider la
nouvelle donnée et quitter la programmation.
auparavant (fig.
FRANÇAIS - 20
3-4)