Recetas; Ensalada De Patatas Con Salmón - MAGIMIX Cook EXPERT Manual De Instrucciones

ENSALADA DE PATATAS CON SALMÓN
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PREPARACIÓN: Min.
4 6
PARA: /
2 filetes de salmón (300 g) cortados en dados
300 g de patatas Roseval cortadas en dados grandes
1 tomate cortado en dados
½ cebolla roja picada muy fino
1 yogur griego (150 g)
2 o 3 cucharadas de zumo de limón
3 ramitas de eneldo fresco
Sal y pimienta
1 Verter 500 ml de agua en el bol inox. Instalar la cesta de vapor interna y
añadir las patatas.
2 Tapizar la cesta de vapor XXL con una hoja grande de papel de hornear y
depositar en ella el salmón. Rociarlo con una cucharada de zumo de limón y
depositar una ramita de eneldo. Cerrar el papillote y tapar.
3 Poner en marcha el programa VAPOR.
4 Preparar la salsa: mezclar el tomate y la cebolla con el yogur. Añadir 1 o 2
cucharadas de zumo de limón y 2 ramitas de eneldo picadas. Salpimentar.
5 Mezclar el salmón y las patatas con la salsa. Degustar la ensalada caliente o
fría.
TRUCO
Preparar también la salsa en la cuba pequeña: picar la cebolla, el tomate y el
eneldo con el programa ROBOT y añadir los otros ingredientes. Procesar unos
segundos más también con el programa ROBOT.
RECETAS - ENTRADA
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COCCIÓN:
PROGRAMMA:
Min.
ACCESORIOS:
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