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KARTOFFELSALAT MIT LACHS
15
VORBEREITUNG:
Min.
4
6
FÜR:
/
PERSONEN
2 Lachsfilets (300 g), in Würfel geschnitten
300 g festkochende Kartoffeln, in Würfel geschnitten
1 Tomate, in Würfel geschnitten
½ rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
1 griechischer Joghurt (150 g)
2 oder 3 EL Zitronensaft
3 Zweige frischer Dill
Salz & Pfeffer
1 500 ml Wasser in die Metallschüssel gießen. Den internen Dampfgaraufsatzes
einsetzen und die Kartoffeln hineingeben.
2 Ein Blatt Backpapier in den XXL-Dampfgaraufsatz legen. Den Lachs
darauflegen. Einen Esslöffel Zitronensaft darübergießen und einen Zweig Dill
darauflegen. Das Backpapier zusammenfalten und verschließen. Den Deckel
aufsetzen
3 Das Programm DAMPFGAREN starten.
4 Die Sauce zubereiten: die Tomate mit der halben Zwiebel und dem Joghurt
vermischen. 1 oder 2 Esslöffel Zitronensaft und zwei kleingeschnittene Zweige
Dill hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5 Den Lachs mit den Kartoffeln und der Sauce vermischen. Warm oder kalt
servieren.
TIPP
Die Sauce in der Metallschüssel zubereiten: die halbe Zwiebel, die Tomate und den
Dill mit dem Programm KÜCHENMASCHINE hacken und die anderen Zutaten
hinzufügen. Erneut ein paar Sekunden lang das Programm KÜCHENMASCHINE
verwenden.
REZEPTE - VORSPEISE
20
GARZEIT:
Min.
PROGRAMM:
ZUBEHÖR:
61
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