Les Modes De Cuisson - Brandt BOP7542X Instrucciones Para El Usuario

Utilisation de votre appareil

LES MODES DE CUISSON

Conseil
Préchauffer votre four avant d'enfourner vos
plats.
CHALEUR TOURNANTE*
(température mini 35°C maxi 250°C)
Recommandé pour garder le moelleux des viandes
blanches, poissons et pour les cuissons multiples
jusqu'à 3 niveaux.
Montée rapide en température : certains plats
peuvent être enfournés four froid.
TRADITIONNEL*
(température mini 35°C maxi 275°C)
Recommandé pour les cuissons lentes et délicates
: gibiers mœlleux et légumes... Pour saisir rôtis
de viandes rouge. Pour mijoter en cocotte fermée
plats préalablement démarrés sur table de cuisson
(coq au vin, civet).
Système "Smart Assist"
Votre four est equipé de la fonction "Smart
Assist" qui lors d'une programmation de du-
rée, vous préconisera une durée de cuisson
modifiable selon le mode de cuisson choisi.
SOLE PULSÉE
(température mini 75°C maxi 250°C)
Recommandé pour les plats humides (quiches,
tartes aux fruits juteux...). La pâte sera bien cuite
dessous. Recommandé pour les préparations qui
lèvent (cake, brioche, kouglof...) et pour les souf-
flés qui ne seront pas bloqués par une croûte des-
sus.
CUISSON ECO*
(température mini 35°C maxi 275°C)
Cette position permet de faire un gain d'énergie
tout en conservant les qualités de cuisson. Toutes
les cuissons se font sans préchauffage.
GRIL
(position 1 à 4)
GRIL VENTILÉ
(température mini 100°C maxi 250°C)
Recommandé pour toutes les volailles et rôtis (ju-
teux et croustillants sur toutes les faces) et pour
saisir et cuire à coeur les gigots et côtes de boeuf.
Glissez la lèche-frites au gradin du bas.
TRADI-VENTILÉ
(température mini 35°C maxi 275°C)
*Séquence(s) utilisée(s) pour l'annonce écrite sur
l'étiquette énergétique conformément à la norme
européenne EN 50304 et selon la directive Euro-
.
péenne 2002/40/CE
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